الورقي
خطوة بخطوة.. طريقة تحضير الكابتشينو في المنزل
يعتبر الكابتشينو أحد المشروبات الشتوية الرائعة، كما يعد الكابتشينو من المشروبات التي تعطي للجسم الطاقة اللازمة، ويمكن عمل الكابتشينو بالعديد من الوصفات منها: الكابتشينو العادي في المنزل، الكابتشينو بالقشدة.
طريقة عمل الكابتشينو في المنزل:
المقادير
حليب: 4 اكواب (ساخن)
ماء ساخن: نصف كوب
سكر: 2 ملعقة كبيرة
قهوة سريعة الذوبان: 3 ملاعق كبيرة
بودرة الكاكاو: ملعقة صغيرة
طريقة تحضير الكابتشينوفي المنزل:
يخلط الحليب والسكر في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ المزيج بالغليان.
خلط القهوة بالماء الساخن مع التحريك حتى تذوب.
تصب كمية من القهوة في أكواب.
يضاف الحليب والسكر فوق القهوة من فوق حتى تتكون رغوة على وجه الكوب.
رش الكاكاو البودرة ويقدم الكابتشينو ساخنًا.
كابتشينو بالقشدة:
المقادير
قهوة سريعة الذوبان: 2 ملعقة كبيرة
ماء ساخن: 2 كوب
سكر: 2 ملعقة كبيرة
القشدة: كوب
حليب بودرة: 4 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير:
تمزج القهوة مع الماء والحليب.
يسكب المزيج في الخلاط الكهربائي ثمّ يضاف السكر.
تخلط المكوّنات جيّدًا ثمّ تضاف القشدة.
تخلط المكوّنات حتى تتجانس.
يوزع الكابتشينو على كوبين ويقدم.
