يفضل الكثير من الأشخاص تناول المشروبات والعصائر في فصل الصيف؛لمذاقها اللذيذ والشعور بالانتعاش،بالإضافة إلى الفوائد التي يحصل عليها الجسم عند تناول العصائر الطازجة،ويتميز عصير الخوخ بطعمه الرائع الذي لا يقاوم.
طريقة عمل عصير الخوخ الطبيعي -مكونات عمل عصير الخوخ: *3 من ثمار الخوخ *3 كوب من الماء البارد *نصف كوب من السكر -طريقة عمل عصير الخوخ: *قومي بغسل الخوخ جيدا وتقطيعه إلى شرائح،والتخلص من البذور الداخلية. *ضعي الخوخ مع الماء والسكر داخل الخلاط الكهربائي. *قومي بتشغيل الخلاط لمدة "5" دقائق على السرعة العالية؛للحصول على مزيج متجانس. -قومي بتصفية الخليط بواسطة مصفاة ضيقة،ويوضع العصير في الأكواب ويقدم باردا. -القيمة الغذائية لعصير الخوخ يحتوي كوب عصير الخوخ الواحد على العناصر التالية -70 سعرة حرارية. -1.4 جرام من البروتين. -2.3 جرام من الألياف. -0.25 مللليجرام من الحديد. -188 مللليجرام من البوتاسيوم. -6.31 ملليجرام من فيتامين C. -0.037 ملليجرام من فيتامين A.
الفوائد الصحية للخوخ 1-يساعد على حماية البشرة ورطوبتها. 2-يحمي الجسم من الشيخوخة المبكرة. 3-يعزز مناعة الجسم. 4-يحسن صحة القلب. 5-يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن. 6-يسهل عملية الهضم. 7-يحمي الجسم من السموم.
فوائد عصير الخوخ 1-يساهم عصير الخوخ في موت الأورام الخبيثة في سرطان الثدي، وسرطان القولون،أو منعها من النمو والانتشار. 2-ضبط ضغط الدم. 3-تنشيط الدورة الدموية. 4-الحفاظ على توازن الكوليسترول الضار،والدهون الثلاثية بالدم. 5-يساعد عصير الخوخ على تعزيز صحة العين؛لاحتوائه على فيتامين "A" الذي يعمل على تقوية النظر،وتقليل خطر الإصابة بأمراض الضمور البقعي المرتبطة بالتقدم في العمر،مثل إعتام عدسة العين والجلوكوما. 6-يساهم عصير الخوخ في التخلص من الأرق،وتخفيف الشعور بالتوتر والقلق؛لاحتوائه على خصائص مهدئة للأعصاب. 7-يتميز عصير الخوخ باحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة،التي تساهم في مكافحة الشوارد الحرة بالجسم؛مما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان بشرط ألا يتم تحليته بالسكر. 8-يحتوي عصير الخوخ على معدن البوتاسيوم؛مما يساهم في حماية القلب،وتقوية عضلة القلب. 9-يمثل عصير الخوخ أهمية كبيرة في تقوية الجهاز المناعي؛لاحتوائه على فيتامين "C" الذي يساعد على تعزيز قدرة الجسم على مكافحة الفيروسات،والفطريات والبكتيريا. -أضرار عصير الخوخ ينصح خبراء التغذية باستهلاك كمية معتدلة من عصير الخوخ؛لأن الإكثار منه قد يهدد الصحة العامة بالأضرار التالية: -الشعور بالنعاس والتعب. -الإسهال. -الحساسية.
الورقي
