رئيس التحرير
خالد مهران
count
count

الكنافة سيدة المائدة الرمضانية..نصائح وتحذيرات

طريقة عمل كاسات الكنافة بالكريمة.. استمتعي بالطعم

طريقة عمل كاسات الكنافة
طريقة عمل كاسات الكنافة بالكريمة

طريقة عمل كاسات الكنافة بالكريمة 
مدة التحضير: 30 دقيقة. 
تكفي لـ:10 أشخاص.
تكلفة الوصفة:80 جنيه.
درجة الصعوبة:متوسطة. 
السعرات الحرارية:4288 سعرة حرارية.


-مقادير كاسات الكنافة بالكريمة: 
*كيلو من عجينة الكنافة الجاهزة. 
*3 ملاعق كبيرة من الزبدة الغير مالحة بدرجة حرارة الغرفة.
*شرائح من الفراولة حسب الرغبة للحشو.  
*كوب من السكر الأبيض الناعم. 
*كيس من الكريم شانتيه البودر الجاهز. 
*كوب من كريمة خفق للحلويات. 
*3/4 من السكر الأبيض الناعم لعمل الكريم شانتيه. 
*2 كوب كبير من الشربات.


-خطوات تحضير كاسات الكنافة بالكريمة: 
1-قومي بإدخال الكنافة المبرد قبل الاستخدام. 
2-اخرجي الكنافة من المبرد،وافرميها في المطحنة جيدا،حتى تصبح ناعمة أو افركيها بيديك. 
3-قومي بإذابة الزبدة في وعاء عميق على نار متوسطة. 
4-أضيفي الكنافة وقلبي على النار،حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون. 
5-أضيفي السكر وقلبي حتى تمتزج المكونات معا.
6-لتحضير الكريم شانتيه،يتم خفق كلا من الكريمة وبودر الكريم شانتيه والسكر معا في الخلاط. 
7-تخلط المكونات جيدا للحصول على قوام كريمي. 
8-قومي باحضاركؤوس التقديم،وضعي بها كمية من الكنافة المحمرة. 
9-أضيفي طبقة من الكريم شانتيه،ثم شرائح من الفراولة. 
10-أضيفي طبقة أخرى من الكنافة،ثم طبقة من الكريم شانتيه. 
11-أضيفي القطر "الشربات" على الوجه.
12-أدخلي الكؤوس الثلاجة حتى تتماسك،وقدميها لأفراد عائلتك وبالهنا والشفا. 


-الكنافة 
تعتبر "الكنافة" من أشهى الحلويات الشرقية التي يعشق الصغار والكبار تناولها،ويتم تحضير الكنافة بطرق متعددة،والكنافة  من أشهر الأصناف التي يرتبط بها شهر رمضان المبارك؛فهي من الحلويات اليومية الرسمية التي يجب وضعها على سفرة الإفطار،وبالرغم من ارتفاع أسعار الحلوى في المحال،وخاصة أسعار الكنافة التي تقدم الآن مع الفاكهة،والشوكولاتة،والجبن،إلا أن الكثيرين يقبلون على شرائها،وهذا جعل الأمهات يبحثن عن الوصفات الجديدة لأنواع الكنافة لإعدادها في المنزل للتوفير،ولضمان نظافتها من أجل صحة أسرتها.
ومن ألذ نكهات الكنافة هي "كاسات الكنافة بالكريمة"،والتي يمكنك تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة، وستحصلين على طعم أكثر من رائع،وشكل مميز.


-نصائح ومحاذير لا بد من مراعاتها عند تناول الحلويات     
1-تحتوي الكنافة على الكثير من السعرات الحرارية التي يمكن أن تسبب السمنة،والعديد من الأمراض التي ثؤثر على صحة الجسم. 
2-لا بد من مراعاة التخفيف من تناول الحلويات في كل الأوقات،وخاصة في شهر رمضان؛للحفاظ على مستوى السكر بشكل سليم في الجسم،وتناول الحلويات باعتدال للحفاظ على صحة الأسنان. 
3-تحتوي الحلويات على نسبة عالية من السكر،ولكن الجسم في شهر رمضان يحتاج إلى تناول كميات صغيرة من الحلويات،وخاصة لمرضى السكر حتى لا تسببب آثار جانبية على الصحة. 
4-أكد خبراء التغذية أن شرب الماء بعد تناول الحلويات مفيد جدا؛لتحطيم الزائد الداخل للجسم من الحلوى والسكريات. 
5-ممارسة التمارين الرياضية بعد تناول الحلويات؛لأنها تقلل من الرغبة في تناول المزيد من الحلوى والسكريات. 
6-يفضل بعد تناول الحلويات شرب كوب من الشاي الأخضر من دون سكر؛لحرق السعرات الحرارية الزائدة.