طريقة عمل بيتزا الطاسة وأسرار نجاحها

تعد بيتزا الطاسة من أسهل أنواع البيتزا، وأكثرها اختصارًا للوقت؛ حيث يمكن تحضيرها في دقائق قليلة باستخدام الطاسة دون فرن، الأمر الذي يجعل منها وجبة مثالية لعشاء متأخر أو لفطور سريع، باستخدام مكونات بسيطة في هذه الوصفة يمكنكِ تحضير وجبة لذيذة دون الحاجة لفرن أو للكثير من الوقت، وفي السطور التالية نوضح لك سيدتي طريقة عمل بيتزا الطاسة الشهية في أقل وقت ممكن.

أسهل الطرق لتحضير عجينة البيتزا الإيطالية في المنزل وسر نجاحها

طريقة عمل القرنبيط المقرمش الحار بمذاق لا يقاوم

طريقة عمل بيتزا الطاسة 

مقادير عجينة البيتزا

• كوب من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة صغيرة سكر.
• ملعقة صغيرة خميرة.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• رشة ملح.

للحشو

• فلفل شرائح.
• زيتون مخلي شرائح
• جبن موتزاريلا.
• صلصة بيتزا.

إضافات حسب الرغبة جبن شيدر، مكس أجبان مبشورة، تونة، شاورما لحم أو دجاج، صوص الرانش، بصل شرائح، طماطم شرائح.

طريقة تحضير شوربة العدس وفوائد صحية لا حصر لها

طريقة تحضير كيكة الكاسترد بجوز الهند في المنزل

طريقة التحضير 

1-قومي بتحضير العجينة أولًا، واخلطي الدقيق مع الملح والسكر والخميرة، ثم أضيفي الماء الدافئ وامزجيهم معًا، وأضيفي زيت الزيتون وشكليها إلى كرة واتركيها لترتاح لـ "30" دقيقة.

2-افرديها بسمك رقيق، يمكن عمل "2" بيتزا متوسطة، أو "3" بيتزا حجم صغير من تلك الكمية.

3-قومي بفرد عجينة البيتزا إلى مقلاة مدهونة بزيت الزيتون.

4-أضيفي الحشوات حسب الرغبة.

5-ارفعي المقلاة على نار هادئة لمدة "5" دقائق، مع وضع غطاء المقلاة حتى تذوب الأجبان مع الحرارة.

6-قومي بتقطيع البيتزا إلى مثلثات، وقدميها لأسرتك وبالهنا والشفاء.

نصائح للحصول على بيتزا طاسة مثالية

• من المهم نخل الدقيق جيدًا قبل استخدامه.
• للحصول على عجينة هشة أكثر يجب استخدام الحليب البودرة، والبيكنج بودر إلى جانب الخميرة.
• احرصي على استخدام الدقيق متعدد الاستخدام في عجينة هذه الوصفة؛ لكي تحصلي على قوام هش للبيتزا.
• من الممكن إضافة أي نوعية جبن ترغبين بها.
• يمكن استبدال حشوة هذه البيتزا بأي حشوة أخرى ترغبين بها.