الورقي
احذريها.. أشياء موجودة في مطبخك تشكل خطرًا على صحتك
تحتفظ ربات البيوت بالكثير من الأشياء والعناصر الغذائية التي يشكل الإفراط في تناولها خطرًا كبيرًا على الصحة.
وذكر متخصصون حسب موقع timesofindia، أن هناك عناصر غذائية، استخدامها بشكل مفرط قد يقتلك في صمت إليك أبرزها:-
السكر
يتسبب استهلاك الكثير من السكر المضاف في ارتفاع ضغط الدم والالتهابات وزيادة الوزن ومرض السكري وأمراض الكبد الدهنية، كما تزيد كل هذه الحالات من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب.
دقيق مكرر
يؤدي الاستهلاك المفرط للدقيق المكرر إلى زيادة الوزن ومشاكل التمثيل الغذائي وأمراض القلب والأوعية الدموية وحتى السرطان.
الملح
يعد الإفراط في تناول الملح، خطرًا كبيرًا حيث يؤدي إلى زيادة فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكتة الدماغية.
وبحسب منظمة الصحة العالمية، يستهلك معظم الناس الكثير من الملح - بمتوسط 9-12 جرامًا في اليوم، أو حوالي ضعف الحد الأقصى الموصى به من المدخول، يمكن أن يمنع تقليل تناول الصوديوم العديد من الوفيات.
الزيت
تشير الدراسات إلى أن الإفراط في القلي يزيد من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وسرطان الثدي وزيادة الوزن غير الصحية وآلام المفاصل.
ويفضل التركيز على البدائل الصحية واستهلاكها بكميات محدودة فقط واستبدل الدقيق المكرر بأنواع أخرى من الدقيق الصحي والغني بالألياف.
