هل تناول الزبادي في السحور يعطش؟.. تعرف على الإجابة

الزبادي.. يحرص الكثير من الأشخاص على تناول الزبادي بصورة يومية خلال شهر رمضان، ويحتوي الزبادي على العديد من الفوائد الصحية اللازمة للجسم خلال شهر رمضان، ويعمل الزبادي على ترطيب الجسم خلال نهار رمضان.

وهناك اعتقاد خاطئ بين الكثيرين وهو أن تناول الزبادي في وجبة السحور سيهمل على الشعور بالعطش، وينصح خبراء التغذية بتناول الزبادي في وجبة السحور على مدار شهر رمض، نظرًا لفوائده الصحية التالية:

الحفاظ على ترطيب الجسم

يقلل الزبادي من خطر الإصابة بالجفاف والشعور بالعطش أثناء الصيام، خاصةً في الأجواء الحارة، لأنه يعمل على سد نقص الفيتامينات والمعادن اللازمة لترطيب الجسم والبشرة. 

وذلك من خلال تناول كوبًا من الزبادي مع إضافة بعض قطع الفاكهة إليه لتزيد من كمية الماء في الجسم، وبالتالي تجنب الشعور بالعطش في رمضان.

الحفاظ على طاقة الجسم: 
للحفاظ على طاقة الجسم أثناء الصيام، ينصح خبراء التغذية، بتناول الزبادي في السحور، للاستفادة من محتواه العالي من فيتامين د، الذي يعمل على مقاومة الخمول وزيادة التركيز، فضلًا عن دوره الفعال في تقوية الجهاز المناعي.

منها الزبادي والمخلل والطرشي.. مصادر طبيعية لبكتيريا البروبيوتك النافعة للجسم

طريقة تحضير الزبادي بالسكر ولبن البودرة للسحور

إعطاء الشعور بالشبع:

يساعد الزبادي على الشعور بالشبع والامتلاء خلال ساعات الصيام، نظرًا لمحتواه العالي من البروتين والدهون، وهما من العناصر الغذائية التي تستغرق وقتًا طويلًا في عملية الهضم.

أهمية تناول الزبادي:

تحرص العديد من السيدات على تصنيع الزبادي في المنزل  كأحد الإجراءات الاحترازية لمواجهة فيروس كورونا المستجد الذي يتزامن مع الشهر الفضيل، وذلك للزحام الشديد التي تشهده محلات بيع منتجات الألبان في شهر رمضان
ونستعرض من خلال السطور التالية طريقة سريعة لعمل الزبادي في المنزل بخطوات سهلة ومكونات  على قد الأيد.
وينصح الخبراء بتحضير الزبادي في المنزل، وذلك من خلال تطبيق الخطوات التالية:

خبيرة تغذية: المكرونة يمكن أن توجد بنظام غذائي صارم ولكن!

خبيرة تغذية توضح فائدة شرب القهوة أثناء تناول الطعام

طريقة تحضير الزبادي في المنزل:

غلي الحليب، لتطهيره من البكتيريا الموجودة به، بفعل الحرارة العالية.
بعد غليه مباشرة، يتم وضع الحليب في إناء مملوء بالثلج، للقضاء على ما تبقى من البكتيريا، باستخدام التبريد المفاجئ.
إضافة ملعقة واحدة من الزبادي لكل نصف كيلو من الحليب.
إضافة ملعقة من اللبن البودرة للخليط وتقليبه جيدًا.
تسخين الفرن لمدة 5 دقائق، ثم إطفائه.
سكب الخليط في أواني فخارية، ثم وضعها في الفرن لمدة 6 ساعات.
بعدما ينضج الزبادي، يتم وضعه في الثلاجة لحين تناوله.