أفضل أنواع المشروبات الرمضانية المنعشة على وجبة الإفطار

المشروبات الرمضانية.. تعد المشروبات الرمضانية أكثر الأشياء التي تتزين بها مائدة شهر رمضان، وتحتوي المشروبات الرمضانية على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم خلال شهر رمضان، وتعمل المشروبات الرمضانية على إنعاش الجسم وإمداده بالطاقة اللازمة، وكذلك السكريات والسوائل التي فقدها الجسم خلال ساعات الصيام.

طريقة تحضير المشروبات الرمضانية:

التمر هندي

المقادير:

قطعة من التمر هندي بحجم مشط اليد

2 ملعقة كبيرة من الكركدية

طريقة عمل مشروب الكركدية

نقوم بنقع الكركدية، والتمر هندي قبلها بليلة ، أو نقعه في ماء دافىء إذا تم تحضيره في نفس اليوم

بعد أن يتطرى التمر يتم دعكه جيدًا باليد، ثم بعد ذلك يتم تصفيته عن طريق استخدام شاشة أو مصفى

يضاف السكر مع التقليب، بعد ذلك يتم وضع الثلج وتقديمه، أو وضعه في الثلاجة لحين الاستخدام

منها الشاي والقرنفل.. 6 مشروبات ترفع مناعة الجسم

6 مشروبات تساعدك على التخلص من انتفاخ المعدة

طريقة تحضير مشروب السوبيا:

المكونات:

1 كوب حليب.

1و1/2 كوب ماء مثلج.

5 ملاعق كبيرة حليب بودرة.

5 ملاعق كبيرة سكر أو حسب الرغبة.

6 قطرات نكهة جوز الهند (متوفرة في محلات العطارة).

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.

6 مشروبات منزلية لعلاج غازات البطن

أبرزها القرفة والزنجبيل.. «6» مشروبات للشعور بالدفء وحرق الدهون في الشتاء

طريقة تحضير السوبيا:

يُخلط الحليب البودرة مع السكر، والفانيليا حتى تتجانس المكونات تمامًا.

يُضاف الحليب، ونكهة جوز الهند لخليط السكر مع التقليب الجيد لضمان ذوبان الحليب البودرة والسكر جيدًا.

يُضاف الماء المثلج للخليط ويُقلب، ثم نضع الخليط في زجاجات في الثلاجه لكي يبرديُقدم

ويمكن عمل السوبيا بجوز الهند الطبيعية

2 كوب حليب ونضع عليه 2 معلقة كبيره جوز الهند مبشورة

نغليهم على النار، بعد ذلك نرفعهم من على النار وتركهم جانبًا لمدة 10 دقائق.

نضعهم فى الخلاط  مع إضافة  5 ملاعق  لبن بودره وخمس  ملاعق سكر ونخلطهم خلطًا جيدًا

 نضع 3 كوب ماء وخلطهم مرة أخرى

يصفي الخليط ويوضع فى التلاجه ويقدم مثلج

طريقة عمل مشروب الدوم:

المكونات:

نصف كيلو دوم

كوب كبير من السكر

طريقة عمل مشروب الدوم

يتم وضع الدوم مضافًا إليه السكر على النار مع التقليب لمستمر إلى أن يتحول السكر لكراميل، ثم بعد ذلك يتم إضافة حوالي 2 لتر من المياه وتركه يبرد لمدة ربع ساعة، بعد ذلك يغلق عليه النار وتركه حتى يبرد، يصفى  بعد ذلك بشاشة مع وضع كمية السكر حسب الرغبة.

خطوات تحضير الكركدية:

المقادير:

1 -كوب من الكركديه الجاف

2 - كوب ونصف ماء

3 - 5 معالق كبيرة سكراو حسب الرغبة -

طريقة  تحضير الكركدية:

اولا نقوم بغسل اوراق الكركديه الجافة ثم نضعها فى دورق ونغمرها بالماء ونتركها فى الثلاجة مدة يوم كامل ثم نخرجها باردة ونصفيها من الأوراق ونزيد السكر حسب الرغبة وتقدم بارده

 طريقة عمل مشروب قمر الدين:

المقادير

1|2لفه قمر الدين مقطّع إلى مكعبات صغيرة

سكر -حسب الرغبة-

4 أكواب ماء

طريقة عمل مشروب الكركدية:

نقوم بتقطيع قمر الدين إلى شرائح أو قطع في اناء. يضاف الماء ويترك  لمده ساعتين  حتى تذوب الشرائح.ثم  نضعهم  فى وعاء على النار حتى يدوب القطع جيدًا.

- يُضاف السكر وماء الزهر مع التقليب، ثم  يطفى عليه  ويترك حتى يبرد ثم يتم ضربه فى الخلاط الكهربائى ثم يدخل التلاجة

يُصب العصير في كأس التقديم ويُقدم باردًا.

طريقة عمل الخشاف:

 المقادير:

قطعة قمر الدين

2 ملعقة كبيرة سكر

3 ملاعق بلح مفصص

قراصيا ( برقوق مجفف، ومشمشية مقطعة قطع صغيرة)

ملعقة كبيرة زبيب

ملعقة كبيرة بندق

طريقة التحضير:

يقلب الجميع جيدًا ويوضع في الثلاجة حتى موعد الإفطار.