الورقي
يقي من الإصابة بفقر الدم
فوائد البرتقال وأضراره.. وهذا ما يحدث للجسم عند تناوله
فوائد البرتقال كثيرة ومتعددة فهو يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين سي لتعزيز مناعة الجسم ويمكن الحصول على فوائد البرتقال من خلال تناوله كوجبة خفيفة بمفرده دون إضافات وأيضا من خلال إضافته إلى سلطة الفواكه والسلطات الخضراء والعصائر.
فوﺍﺋﺪ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎل
تعود فوائد البرتقال على الجسم باعتباره أحد الأطعمة المنخفضة ﺍﻟﺴﻌﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻳﺔ وتتمثل فوائد البرتقال الصحية في احتوائه على العديد من المركبات والعناصر لغذائية اللازمة لصحة الجسم، ﻛﻤﺎ ﻳﺤﺘﻮﻱ البرتقالﻋﻠﻰ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔٍ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺮﻛﺒﺎﺕِ ﻭﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﻤﻬﻤّﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗُﻜﺴﺐ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﺍﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺼﺤﻴّﺔ، ﻭﻣﻦ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ مايلي:
مصدرًا غنيًا بالألياف:
ﻳﻌﺘﺒﺮ البرتقال مصدرًا غنيًا بالألياف وتحتوي حبة البرتقال ﻋﻠﻰ ( 184 جرامًا) ما يعادل ﺣﻮﺍﻟﻲ 18 ٪ ﻣﻦ ﺍﺣﺘﻴﺎﺝِ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﺍﻟﻴﻮﻣﻲ ﻟﻸﻟﻴﺎﻑِ ﺍﻟﺘﻲ ﺗُﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺗﺤﺴﻴﻦ ﺻﺤﺔ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻬﻀﻤﻲ، ﻭﺗﻐﺬﻳﺔ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﺍﻟﻨﺎﻓﻌﺔ ﻓﻲ ﺍﻷﻣﻌﺎﺀ، ﻛﻤﺎ ﺃﻧّﻬﺎ ﻗﺪ ﺗُﺴﺎﻫﻢ ﻓﻲ ﻓﻘﺪﺍﻥ ﺍﻟﻮﺯﻥ.
يحتوي على حمض الستريك
ﻳﻌﺘﺒﺮ البرتقال أحد المصادر الغنية ﺑﺤﻤﺾ ﺍﻟﺴﺘﺮﻳﻚ ( ﺑﺎﻹﻧﺠﻠﻴﺰﻳﺔ: Citric Acid ) ﺍﻟﻤﺴﺆﻭﻝ ﻋﻦ ﺍﻟﻄﻌﻢِ ﺍﻟﺤﺎﻣﺾ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ، ﻭﺍﻟﺬﻱ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ ﺗَﻜﻮّﻥ ﺣﺼﻮﺍﺕ ﺍﻟﻜﻠﻰ.
ﻳُﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ ﺑﺸﻜﻞٍ ﻣﻨﺘﻈﻢٍ ﻋﻠﻰ ﺗﻘﻠﻴﻞِ ﺧﻄﺮِ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔِ ﺑﺄﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻘﻠﺐ ﻭﺍﻷﻭﻋﻴﺔ ﺍﻟﺪﻣﻮﻳﺔ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖِ ﺍﻟﻤﺴﺎﻫﻤﺔ ﻓﻲ ﺧﻔﺾ ﺿﻐﻂ ﺍﻟﺪﻡ ﻭﻣﺴﺘﻮﻳﺎﺕ ﺍﻟﻜﻮﻟﺴﻴﺘﺮﻭﻝ ﺍﻟﻌﺎﻟﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ ﻭﻳﻌﻮﺩ ﺫﻟﻚ ﺇﻟﻰ ﺍﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﻛﻤﻴﺎﺕ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﻣﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ، ﻭﺍﻷﻟﻴﺎﻑ، ﻭﺍﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮﻡ.
ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﺗﻨﺎﻭﻟﻪ ﻣﻊ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺍﻟﻐﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﺤﺪﻳﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﻔﻘﺮ ﺍﻟﺪﻡ؛ ﻓﻌﻠﻰ ﺍﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ ﻛﻮﻧﻪ ﻳُﻌﺘﺒﺮ ﻣﺼﺪﺭﺍً ﻣﻨﺨﻔﻀﺎً ﺑﺎﻟﺤﺪﻳﺪ، ﺇﻻ ﺃﻧَّﻪ ﻳُﻌﺘﺒﺮ ﻣﺼﺪﺭﺍً ﻣﻤﺘﺎﺯﺍً ﻟﻸﺣﻤﺎﺽِ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﻛﺤﻤﺾ ﺍﻷﺳﻜﻮﺭﺑﻴﻚ (: Ascorbic acid )، ﻭﺣﻤﺾ ﺍﻟﺴﺘﺮﻳﻚ ﺍﻟﻠﺬﻳﻦ ﻳﺴﺎﻋﺪﺍﻥ ﻋﻠﻰ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﺍﻣﺘﺼﺎﺹ ﺍﻟﺤﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﻗِﺒَﻞِ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻬﻀﻤﻲ.
ووفقًا لما ورد بموسوعة التاريخ الجزائري عبر مواقع التواصل الاجتماعي فيسبوك بأن البرتقال يعد مصدرًاﻏﻨﻴّﺎً ﺑﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺝ ﺣﻴﺚ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﺣﺒﺔ ﺑﺮﺗﻘﺎﻝ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺍﻟﺤﺠﻢ ﻋﻠﻰ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ %100 ﻣﻦ ﺍﺣﺘﻴﺎﺝ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﺍﻟﻴﻮﻣﻲ ﻟﻬﺬﺍ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻦ، ﻭﻫﻮ ﺃﺣﺪ ﻣﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ ﺍﻟﻘﻮﻳﺔ ﻭﺃﺣﺪ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﻀﺮﻭﺭﻳﺔ ﻟﺘﻜﻮﻳﻦ ﺍﻟﻜﻮﻻﺟﻴﻦ، ﻟﺬﺍ ﻓﺈﻥَّ ﺗﻨﺎﻭﻟﻪ ﺃﻭ ﻭﺿﻌﻪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺠﻠﺪ ﻳُﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ ﺃﺿﺮﺍﺭ ﺍﻟﺒﺸﺮﺓ ﺍﻟﻨﺎﺟﻤﺔ ﻋﻦ ﺍﻟﺘﻌﺮﺽ ﻷﺷﻌﺔ ﺍﻟﺸﻤﺲ ﻭﺍﻟﺘﻠﻮّﺙ، ﻭﺗﺤﺴﻴﻦ ﻧﺴﻴﺞ ﺍﻟﺒﺸﺮﺓ، ﻭﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﺠﺎﻋﻴﺪ، ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺗﻌﺰﻳﺰ ﻗﻮﺓ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻤﻨﺎﻋﻲ.
ﻳُﻌﺪّ البرتقال ﻣﺼﺪﺭﺍً ﻏﻨﻴّﺎً ﺑﻌﻨﺼﺮ ﺍﻟﻜﻮﻟﻴﻦ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺗﺤﺴﻴﻦ ﺍﻟﻨﻮﻡ، ﻭﺍﻟﺘﻌﻠﻢ، ﻭﺍﻟﺬﺍﻛﺮﺓ، ﻭﺍﻟﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺣﺮﻛﺔ ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ، ﻭﺍﻧﺘﻘﺎﻝ ﺍﻟﻨﺒﻀﺎﺕ ﺍﻟﻌﺼﺒﻴﺔ، ﻭﺍﻣﺘﺼﺎﺹ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﺑﺎﻟﺸﻜﻞ ﺍﻟﺴﻠﻴﻢ.
ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳُﺴﺎﻋﺪ البرتقالﻋﻠﻰ ﺗﻘﻠﻴﻞ ﺧﻄﺮ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺒﻌﺾ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﺴﺮﻃﺎن ﺣﻴﺚ ﺇﻧَّﻪ مصدرًا مُمتازًا ﻟﻤﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻜﺎﻓﺢ ﺗَﻜﻮّﻥ ﺍﻟﺠﺬﻭﺭ ﺍﻟﺤﺮﺓ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﺠﺴﻢ.
ﻳُﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﺴﺎﻋﺪ البرتقال ﻋﻠﻰ ﺧﻔﺾِ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎﺕ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ؛ ﺣﻴﺚ ﺇﻥَّ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺍﻟﻤﺮﺗﻔﻌﺔ ﺑﺎﻷﻟﻴﺎﻑ ﻛﺎﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺗﺤﺴﻴﻦ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎﺕ ﺍﻟﺴﻜﺮ، ﻭﺍﻹﻧﺴﻮﻟﻴﻦ، ﻭﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻋﻨﺪ ﺍﻷﺷﺨﺎﺹ ﺍﻷﺻﺤﺎﺀ ﻭﻣﺮﺿﻰ ﺍﻟﺴﻜﺮﻱ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﻮﻉ ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ.
ﻳُﻌﺪّ البرتقال مصدرًا غنيًا ﺑﻤﺠﻤﻮﻋﺔٍ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﻭﺍﻟﻤﻌﺎﺩﻥ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺗﺸﻤﻞ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺏ 1 ﻭﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺏ 2 ﻭﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺏ 3 ﻭﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺏ 6 ﻭﺣﻤﺾ ﺍﻟﻔﻮﻟﻴﻚ ﻭﺣﻤﺾ ﺍﻟﺒﺎﻧﺘﻮﺛﻨﻴﻚ ﻭﺍﻟﻔﻮﺳﻔﻮﺭ ﻭﺍﻟﻤﻐﻨﻴﺴﻴﻮﻡ ﻭﺍﻟﻤﻨﻐﻨﻴﺰ ﻭﺍﻟﺴﻴﻠﻴﻨﻴﻮﻡ ﻭﺍﻟﻨﺤﺎﺱ.
ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ ﺍﻟﻄﺎﺯﺝ ﻭﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ
ﻳُﻌﺘﺒﺮ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ أكثر المشروبات المُفضلة لدى العديد من الأشخاص لما يتمتع به من فوائد صحية وغذائية لازمة الجسم خاصة في فصل الشتاء إلى جانب أنه يمد الجسم بالألياف والسكريات وبعض الفيتامينات الهامة مثل فيتامين سي لتقوية االمناعة.
العناصر الغذائية للبرتقال:
ﺍﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮﻡ 174 ﻣﻠﻐﺮﺍﻣﺎً
ﺍﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮﻡ 38 ﻣﻠﻐﺮﺍﻣﺎً
ﺍﻟﻔﺴﻔﻮﺭ 13 ﻣﻠﻐﺮﺍﻣﺎً
ﺍﻟﻤﻐﻨﻴﺴﻴﻮﻡ 10 ﻣﻠﻐﺮﺍﻣﺎﺕ
ﺍﻟﻤﻨﻐﻨﻴﺰ 0.024 ﻣﻠﻐﺮﺍﻡ
ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺃ 216 ﻭﺣﺪﺓ ﺩﻭﻟﻴﺔ
ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺝ 51.1 ﻣﻠﻐﺮﺍﻣﺎً
ﺍﻟﻜﻮﻟﻴﻦ 8.1 ﻣﻠﻐﺮﺍﻣﺎﺕ
ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺏ 1 0.084 ﻣﻠﻐﺮﺍﻡ
ﺍﻟﻔﻮﻻﺕ 29 ﻣﻴﻜﺮﻭﻏﺮﺍﻣﺎً
ﺃﺿﺮﺍﺭ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ
ﻳﻌﺘﺒﺮ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ آمنًا ﺑﺸﻜﻞٍ ﻋﺎﻡ ﻟﻤﻌﻈﻢ ﺍﻷﺷﺨﺎﺹ، ﻛﻤﺎ ﺃﻧَّﻪ ﻻ ﻳﺴﺒﺐ ﺗﺄﺛﻴﺮﺍﺕ ﺳﻠﺒﻴﺔ ﻟﺪﻯ ﺍﻷﺷﺨﺎﺹ ﺍﻷﺻﺤّﺎﺀ، ﻭﻟﻜﻨّﻪ ﻗﺪ ﻳﺴﺒﺐ ﺑﻌﺾ ﺍﻷﺿﺮﺍﺭ، ﻭﺍﻟﻨﻘﺎﻁ ﺍﻵﺗﻴﺔ ﺗﺒﻴّﻦ ﺑﻌﺾ ﺃﺿﺮﺍﺭ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ ﻋﻨﺪ ﻓﺌﺎﺕ ﻣﻌﻴﻨﺔ ﻣﻦ ﺍﻷﺷﺨﺎﺹ:
ﻳُﻤﻜﻦ ﺃﻥّ ﻳﺆﺩﻱ ﺗﻨﺎﻭﻟﻪ ﺇﻟﻰ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﺷﺪﺓ ﺃﻋﺮﺍﺽ ﺣﺮﻗﺔ ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ.
ﻳُﻤﻜﻦ ﺃﻥّ ﻳُﺴﺒﺐ ﺗﻬﻴﺞ ﺍﻟﺠﻠﺪ ﻭﺍﻟﻔﻢ، ﻭﺍﺿﻄﺮﺍﺏ ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ ﻋﻨﺪ ﺑﻌﺾ ﺍﻷﺷﺨﺎﺹ.
ﻳُﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﺴﺒﺐ ﺍﻟﺤﺴﺎﺳﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﺘﺒﺮ ﻧﺎﺩﺭﺓ ﺍﻟﺤﺪﻭﺙ، ﻭﻋﺎﺩﺓً ﻣﺎ ﺗﺤﺪﺙ ﻋﻨﺪ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺤﻤﻀﻴﺎﺕ ﺍﻟﻄﺎﺯﺟﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﻌﺼﻴﺮ ﺍﻟﻤُﺼﻨﻊ ﻣﻨﻬﺎ ﻟﺪﻯ ﺍﻷﺷﺨﺎﺹ ﺍﻟﻤﺼﺎﺑﻴﻦ ﺑﺤﺴﺎﺳﻴﺔٍ ﺍﺗﺠﺎﻩ ﺣﺒﻮﺏ ﺍﻟﻠﻘﺎﺡ، ﻭﻓﻲ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺤﺎﻟﺔ ﻳﺠﺐ ﺗَﺠﻨﺐ ﺟﻤﻴﻊ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﺤﻤﻀﻴﺎﺕ ﺍﻟﻄﺎﺯﺟﺔ ﻭﺍﻟﻤﺄﻛﻮﻻﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻴﻬﺎ، ﻭﺗﺸﻤﻞ ﺃﻋﺮﺍﺽ ﺣﺴﺎﺳﻴﺔ ﺍﻟﺤﻤﻀﻴﺎﺕ ﻣﺎ ﻳﺄﺗﻲ:
ﻭﺧﺰ ﺷﺪﻳﺪ ﻭﺣﻜﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﻔﺘﻴﻦ، ﻭﺍﻟﻠﺴﺎﻥ، ﻭﺍﻟﺤﻠﻖ.
ﺍﺣﻤﺮﺍﺭ ﻭﺍﻧﺘﻔﺎﺥ ﺧﻔﻴﻒ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﻔﺘﻴﻦ ﻭﺍﻟﻠﺜﺔ.
ﻳُﻤﻜﻦ ﺃﻥّ ﺗُﺴﺒﺐ ﻣﻼﻣﺴﺔ ﻗﺸﻮﺭ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ ﻭﺍﻟﺤﻤﻀﻴﺎﺕ ﺍﻷﺧﺮﻯ ﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﺍﻟﺠﻠﺪ ﺍﻟﺘﺤﺴﺴﻲ ( Allergic contact dermatitis ) ﻋﻨﺪ ﺑﻌﺾ ﺍﻷﺷﺨﺎﺹ، ﻭﺗﺸﻤﻞ ﺍﻷﻋﺮﺍﺽ ﻣﺎ ﻳﺄﺗﻲ:
ﺍﺣﻤﺮﺍﺭ ﺍﻟﺠﻠﺪ، ﻭﺍﻟﺸﻌﻮﺭ ﺑﺎﻟﺤﺮﻗﺔ.
ﻭﻫﻮ ﻣﺆﺷﺮ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺑﻌﺪ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ، ﻛﻤﺎ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥّ ﻳﺆﺩﻱ ﺷﺮﺏ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ ﺇﻟﻰ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺴﻌﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻳﺔ ﺍﻟﻤُﺘﻨﺎﻭﻟﺔ، ﻭﺯﻳﺎﺩﺓ ﺍﻟﻮﺯﻥ، ﻭﺍﻟﺘﺄﺛﻴﺮ ﺑﺸﻜﻞٍ ﺳﻠﺒﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﺍﻷﻳﻀﻴﺔ، ﻟﺬﺍ ﻓﺈﻥَّ ﺍﻻﺳﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﻤﻌﺘﺪﻝ ﻟﻌﺼﻴﺮ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ ﺍﻟﻄﺎﺯﺝ ﺑﻨﺴﺒﺔ %100 ﻳﻌﺘﺒﺮ ﺃﻣﺮﺍً ﺻﺤﻴﺎً، ﻭﻟﻜﻦَّ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ ﺍﻟﻄﺎﺯﺝ ﻳﻌﺘﺒﺮ ﺍﻻﺧﺘﻴﺎﺭ ﺍﻷﻓﻀﻞ.
ﺍﻟﻘﻴﻤﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻟﻠﺒﺮﺗﻘﺎﻝ
ﻳﻮﺿﺢ ﺍﻟﺠﺪﻭﻝ ﺍﻵﺗﻲ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺣﺒﺔ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺍﻟﺤﺠﻢ، ﺃﻭ ﻣﺎ ﻳﺴﺎﻭﻱ 96 ﻏﺮﺍﻣﺎً ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ ﺍﻟﻄﺎﺯﺝ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎً:
ﺍﻟﻌﻨﺼﺮ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ ﺍﻟﻘﻴﻤﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ
ﺍﻟﺴﻌﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻳﺔ 45 ﺳﻌﺮﺓ ﺣﺮﺍﺭﻳﺔ
ﺍﻟﻤﺎﺀ 83.28 ﻏﺮﺍﻣﺎً
ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻦ 0.90 ﻏﺮﺍﻡ
ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ 0.12 ﻏﺮﺍﻡ
ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪﺭﺍﺕ 11.28 ﻏﺮﺍﻣﺎً
ﺍﻷﻟﻴﺎﻑ 2.3 ﻏﺮﺍﻡ
ﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ 8.98 ﻏﺮﺍﻣﺎﺕ
ﺍﻟﺤﻜﺔ ﻭﺍﻻﻧﺘﻔﺎﺥ ﺍﻟﺸﺪﻳﺪ.
ﺟﻔﺎﻑ ﻭﺗﻘﺸﺮ ﺍﻟﺠﻠﺪ.
ﻇﻬﻮﺭ ﺍﻟﺒﺜﻮﺭ.
