مدة تحضير الوصفة  "25" دقيقة.

تكفي لـ               "5" أشخاص.  

 المقادير
 -1 كأس ونصف من الشعرية.
- 1  كيلو من الحليب.
- 1 كأس من الماء.
- 1 علبة قشطة.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا.      
- 2 ملعقة كبيرة جوز الهند.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الحبهان أو الهيل.
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة.
- بندق أو فستق مجروش للزينة.

 خطوات التحضير
- قومي برفع الوعاء على النار، ثم أضيفي الزبدة إلى أن تذوب.
- أضيفي الشعرية، وقومي بالتقليب باستمرار؛ حتي يصبح لونها ذهبي.
- قومي بتغطية الوعاء، واتركي على نار هادئة لمدة "5" دقائق.
- قومي بنزع الغطاء وتقليب الشعرية، ثم أضيفي إليها الحليب، والقرفة، والهيل، وجوز الهند، والفانيليا، وقلبي جيدا.
- اتركيها على النار لمدة "15" دقيقة، إلى أن يثقل الحليب.
- أضيفي القشطة، وقومي بالتقليب مرة أخرى.