تعتبر "المخروطة" أو "الأدوسية" من أشهى الحلويات الصعيدية، ونجدها منتشرة بصورة كبيرة في محافظات الوجه القبلي، والوجه البحري.

وتتميز "المخروطة" بأن يمكن إعدادها بمكونات بسيطة جدا في المنزل، وتقديمها مع اللحوم أو الدجاج، بدلا من الأرز أو المعكرونة، ويفضل البعض تناولها مع السلطة الخضراء والمخللات؛ فهي تساعد على الشعور بالامتلاء؛ لأن الدقيق هو المكون الأساسي لها، وتحتوي "المخروطة" على الكثير من السعرات الحرارية؛ فهي عبارة عن عجين يتم تشكيله بطريقة معينة، وإضافة السمن البلدي إليه، ثم إضافة المذاقات المختلفة إليها، يمكنك تحضيرها حلوة أو حادقة حسب الرغبة، وهي من الحلويات التي لا تحتاج إلى وقت أو مجهود لإعدادها.

والفيديو التالي يوضح لك سيدتي طريقة عمل "المخروطة" الصعيدي في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة؛ للاستمتاع بطعمها اللذيذ مع أفراد عائلتك.

اقرأ أيضا: