3 طرق مختلفة لـ عمل السجق البلدي في البيت

السجق البلدي..  يعد السجق البلدي أحد الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، نظرًا لسهولة تحضيره، كما أنه لا تحتاج إلى تكلفة مرتفعة، ويمكن عمل السجق بأكثر من طريقة في المنزل منها عمل السجق بالأرز، والسجق بالمكرونة.

طريقة عمل السجق البلدي
 

المقادير:  
نص كيلو سجق بلدي 
فلفل أخضر 
فلفل حار حسب الرغبة   
زيت 
طماطم متقطعه حسب الرغبة  
بصل متقطع حسب الرغبة

 ملح - فلفل اسمر   

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان على الطريقة الأصلية

طريقة عمل المكرونة بالدجاج وصلصة الكريمة

طريقة عمل السجق البلدي
في طاسة علي النار نضع الزيت وبعد ان يسخن نضيف اليه السجق البلدي مع العلم أنه يمكن تقطعيه أويوضع كما هو مع الحرص علي عدم تقليبه كثيرًا حتي لايتفتت 
ثم نضيف اليه البصل والطماطم والفلفل والبهارات ونقلبهم جميعًا جيدًا ونتركهم علي النار لمدة ربع ربع ساعة حتى النضج.

طريقة عمل السجق مع الأرز
 

كوبين من الأرز 
ملعقة  زيت 
رشة  ملح وفلفل

طريقة عمل الشعرية البلدي بالحليب والسكر

طريقة عمل كوردون بلو الدجاج اللذيذ

طريقة عمل السجق مع الأرز
نقوم بتسخين الزيت فى طاسه وسكب الأرز وتقليبه جيدا ثم إضافة الماء قبل تحويله للون الذهبي، ورشة الملح والفلفل، وتغطية الطاسة حتى يستوى على نار هادئة.

طريقة عمل السجق مع المكرونة

2 كوب من المكرونة
ملعقة زيت
رشة ملح وفلفل
جبنة كريمة
جبنة موزاريلا مبشورة
طريقة عمل السجق البلدي مع المكرونة:  
نقوم بتسخين الزيت فى طاسه وسكب الأرز وتقليبه جيدا ثم إضافة الماء قبل تحويله للون الذهبي، ورشة الملح والفلفل، وتغطية الطاسة حتى يستوى على نار هادئة.
 تقطيع السجق إلى دوائر، وجبنة الكريمة، والموزاريلا المبشورة.