بالخطوات.. طريقة تحضير الفراخ في الكيس الحراري

 الفراخ في الكيس الحراري من الأطعمة الصحية المُفيدة للجسم ؛ لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم ، مثل البروتين ، والأملاح المعدنية ، والكربوهيدرات.

المُكونات:

كيس حراري ، فرخة ، مشروم ، بروكلي ، بصل ، ثوم ، بطاطس ، جزر ، كوسة

 التتبيلة: ملعقة صلصة ، ملح ، فلفل ، بابريكا ، ثوم بودر ، بصل بودر ، نصف ملعقة سُكر ، ملعقة صغيرة خل أبيض ، فص حبهان مطحون ، زعتر ، وروزماري.

 طريقة التحضير:

 تُخلط جميع مُكونات التتبيلة خلطًا جيدًا ، ويُوضع نصفها على الفرخة وتوزيعها جيدًا عليها من الداخل ، والخارج ، وبين الجلد ، بعد ذلك يتم وضع باقي التتبيلة على الخُضار ، ونضعهم في الكيس الحراري ، مع مُراعاة عمل فتحتين بالكيس الحراري لإخراح البُخار أثناء عملية الطهي ، بعد ذلك نضعه في صينية وندخلها الفُرن على درجة حرارة عالية أول نصف ساعة ، ثُم نقوم بخفض درجة حرارة الفُرن إلى 180 درجة لمدة ساعة إلى ساعة ونصف حتى تمام النُضج حسب حجم الفرخة ن بعد ذلك تُقدم بالهنا والشفا.