ads
ads

تحذير "خطير" من تناول هذه الأطعمة مع الطماطم

الطماطم
الطماطم


يعد الطماطم من الخضروات الأساسية التى لا غنى عنها في أي مطبخ، خاصة بدول العالم العربي، لأنها تدخل في كثير من الوجبات والأطباق.

وعلى الرغم من دخول الطماطم في جميع الأطباق، إلا أن هناك مفاجئة كشفت عنها آخر الدراسات، والتي تنصح بعد تناولها مع جميع الأطعمة.

وأعلنت الدكتورة الروسية آنا دينيسوفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، أن هناك مجموعة من المواد الغذائية لا ينصح بتناولها مع الطماطم.


وتقول في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، "الطماطم مدرجة في قائمة المواد الغذائية المحرمة على المرضى الذين يعانون من الارتجاع المعدي المريئي. لأنه عند تناولهم الطماطم، تحدث عندهم الحرقة والتجشؤ. ويظهر عندهم الشعور بطعم مر أو حامضي في الفم، لأن محتوى المعدة يرتفع إلى المريء. وكل هذا ينتج عند تناول كمية من الطماطم الطازجة أو المطهوة أو على شكل معجون الطماطم وبالطبع عن تناول البيتزا بالطماطم".

ووفقا للأخصائية، تدرج في قائمة المواد المسببة للحرقة بالإضافة إلى الطماطم والمعجون: القهوة والحمضيات والشوكولاتة والمعجنات وخاصة الساخنة والفطائر والبيتزا، وعند تناول هذه المواد أو جزء منها مع بعض يزيد من حرقة المعدة.