ads
ads

أحلى من البقدونس في طبق السلطة.. نبات يُنصح بتناوله يوميًا في رمضان

طبق السلطة
طبق السلطة
فايدة سيد علي
ads

يُعتبر إضافة نبات البقدونس إلى أطباق السلطة أكثر الأمور الشائعة لدى شريحة كبيرة من الأشخاص؛ نظرًا لفوائده الصحية المُتعددة على الرغم من وجود أنواع أخرى من النباتات تُعطي نفس القيمة الصحية دون الاهتمام بها مثل نبات " الكُسبرة الخضراء ".

وينصح خُبراء التغذية بإضافة الكُسبرة الخضراء إلى أطباق السلطة اليومية لفوائدها الصحية التالية:

تحتوي الكُسبرة على نسبة عالية من فيتامين أ ، سي ، ك1 ، كما تحتوي الكُسبرة أيضًا على بعض المعادن المُفيدة لصحة الجسم مثل الكالسيوم، والسيلينيوم والمغنسيوم والمنجنيز وكذلك حمض الفوليك.

وتعمل الكُسبرة الخضراء على تنظيف الجسم من السموم ، والمعادن الثقيلة مثل الألومنيوم ، والزرنيخ ، إلى جانب إنها مُضاد قوي للأكسدة، ومُضاد للالتهابات والميكروبات والفطريات.