كان الفراعنة في قديم الزمان يقدسون البصل، ويرسمون صورته على جدرانهم، ويضعون البصل في تابوت كل ميت؛ لأنهم كانوا يعتقدون أن البصل يعمل على إحياء التنفس عند الشخص الميت، ويمكن أن يعود للحياة.

ويعتبر "البصل" من أهم الخضر المستخدمة في جميع الأطعمة المطبوخة، وحتى غير المطبوخة، فهو يصنف من نفس فصيلة الثوم.

ويعد البصل من المضادات الحيوية القوية جدا، فهو من العناصر الغذائية المهمة، والتي تمد الجسم بالفيتامينات وغيرها، كما أنه يفتح الشهية، ويعمل على إدرار البول.

ويمكننا تخليل البصل والاحتفاظ به لفترات طويلة، فالبصل المخلل مذاقه رائع جدا ولذيذ، ولكن علينا اختيار حبات البصل الصغيرة جدا لتخليلها.

والفيديو التالي يوضح لك طريقة إعداد البصل المخلل الشهي في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة؛ للاستمتاع بطعمه الرائع على مائدتك في رمضان.

اقرأ أيضا:

 

لن تصدق.. فوائد مذهلة لصحتك عند تناول الليمون المخلل