الورقي
بالفيديو.. إزاي تغسلي الخس صح؟
من المؤكد أن تناول الخضراوات والفاكهة أمر ضروري للحفاظ على صحتنا، ولا شك أن غسل الخضراوات والفاكهة بطريقة صحيحة هو أفضل وسيلة للحد من المخاطر الخاصة بك، ولتجنب الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية.
وقد أظهرت الأبحاث أن تناول الكثير من الخضراوات والفاكهة يقلل من خطر بعض أنواع السرطان، وأمراض أخرى، وذلك وفقا لما ذكرته مؤسسة الصحة، ولكن نسمع الكثير من التحذيرات حول سلامة الخضراوات والفاكهة النيئة، وغالبا ما يتم تناول الفاكهة والخضراوات بدون طهي، وبالتالي يزداد أهمية الحفاظ على غسلها جيدا؛ لتجنب المصادر المحتملة للأمراض المنقولة عن طريق الأعذية.
وغالبا ما يكون الخس والخضراوات الورقية هم أكثر العناصر حساسية عند الغسل؛ لأنهم الأكثر عرضة للإحتواء على الحشرات، أو غيرها من الكائنات الدقيقة.
اقرأ أيضا:
