المحشي من الأطباق الشتوية المفضلة عند الكثير؛ لما يتمتع به من نكهة ومذاق متميزين، وهو من أشهر الأكلات الشعبية المصرية، وفضلا عن الطعم الشهي فإن الكرنب يتميز بالعديد من الفوائد الصحية التي يحصل عليها الجسم عند تناوله، بالرغم أن مفهوم محشي الكرنب ارتبط في أذهان الجميع بزيادة الوزن.

وتختلف طريقة تحضير محشي الكرنب، ومكونات حشوة المحشي من بلد إلى أخرى، فالحشوة المصرية تختلف عن الحشوة الأردنية، والحشوة السورية وغيرها الكثير من الدول، وهناك العديد من المكونات التي تدخل في حشوة المحشي على الطريقة المصرية. 

ويجهل كثير من الجيل الجديد طريقة تحضير المحشي بكل أنواعه مثل محشي الكرنب، ومحشي الكوسة، ومحشي ورق العنب، ومحشي الفلفل، لذلك نقدم لك طريقة عمل محشي الكرنب بالخطوات السهلة من خلال الفيديو التالي ووصفة جديدة لتجهيز ورق الكرنب بدون سلق.

 

بالفيديو.. طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش اللذيذ