بالفيديو.. كيف تقلي الباذنجان بطريقة صحية؟

يعد الباذنجان من الخضار الذي يستخدم للعديد من الوصفات،كالمسقعة،ومقلوبةالباذنجان،وغيرها،ويتميز الباذنجان بطعمه المر الخفيف إذا كان نيئا.

ويصبح طريا طيب المذاق بعد الطبخ،ولكن المشكلة التي تواجه الكثير من السيدات في تحضير الباذنجان أو قليه، أن الباذنجان يمتص الكثير من الزيت.

والفيديو التالي يقدم حلا لهذه المشكلة،وذلك بخطوات سهلة وبسيطة.