هذا المشروب مفيد جدًا لـ«مرضى الفشل الكلوى».. اعرف المكونات وطريقة التحضير

يُعد مرض الفشل الكلوي أكثر الأمراض المُنتشرة والمُستعصية والتي تنتج عادة نتيجة حدوث قصور في أداء الكلى لوظائفها لفترات زمنية طويلة تصل إلى أشهر  أو سنوات.

وينصح الدكتور أحمد سعيد الخولي عضو الجمعية المصرية للتغذية بتناول هذا المشروب لمرضى الفشل الكلوي، خاصة المُصابين من المرحلة الأولى، والثانية، والثالثة، مُحذرًا مرضى الفشل الكلوي من المرحلة الرابعة من تناوله.

المُكونات

مقدار مُناسب من أوراق البقدونس، نصف لتر ماء.

طريقة التحضير والاستخدام

يوجد أكثر من طريقة لتحضير مشروب البقدونس لعلاج مرضى الفشل الكلوي.

الطريقة الأولي :

يتم فيها غلي أوراق البقدونس المُعدة لهذا الغرض بعد تنظيفها جيدًا في كمية الماء المُحددة من خلال المقادير لعدة دقائق، ثم بعد ذلك نتركه ليهدأ ونقوم بتصفيته واستخدامه كمشروب يوميًا صباحًا ومساءً.

الطريقة الثانية :

وضع أوراق البقدونس في مقدار المياه المذكورة وخلطهم خلطًا جيدًا من خلال الخلاط الكهربائي في المنزل، ثم بعد ذلك يتم تناوله كمشروب صباحًا ومساءً.

مع ضرورة الحرص على خفض كمية التوابل في الطعام منها الشطة والكمون، وكذلك خفض كميات البروتين أثناء وجبة الغذاء، مع مُراعاة أن تكون اللحوم مسلوقة وقليلة الدسم، وكذلك الأكثار من الليمون والملح.