رئيس التحرير
خالد مهران
count
count

بالصور.. احتفال الغربية بـ«شم النسيم»: محلات «الفسيخ» عليها «إقبال تاريخي يا فندم»

المواطنون يشترون
المواطنون يشترون الفسيخ


استعدت شوارع محافظة الغربية، اليوم الأحد، لاحتفالات أعياد الربيع، وامتلأت ببائعى البصل الأخضر والخس، والخضروات، ناهيك عن تدافع العشرات بل المئات من المواطنين على أسواق الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة.

تقول دورية بديع، ربة منزل، «الفسيخ والرنجة من أساسيات يوم شم النسيم، كل سنة لابد من اجتماع أفراد الأسرة بالكامل منذ الصباح الباكر وأوقات نبدأ تلوين البيض من قبل الفجر، وكتقليد قديم من أيام أجدادنا الفراعنة نكتب بعض الأمنيات على قشور البيض من الخارج، ونتركه فى الشبابيك كى تشرق الشمس وتتحقق أمانينا فى موسم الحصاد، إلا أن هذا العام، الأسعار مرتفعة بصورة كبيرة جدا، الفسيخ وصل من 40 و50 جنية ل100 و120 جنيه، أغلى من اللحمة «بس شم النسيم مينفعش من غير فسيخ».

تكمل زهرة رادميس، السمك والفسيخ من الأطعمة الممنوعة فى فترة الصيام الكبير؛ ففى أول أيام العيد والإفطار «لازم أكلة فسيخ محترمة»، وشراء الفسيخ والرنجة تقليد موروث منذ القدم، حيث تجتمع العائلات فى الصباح، ونذهب للحدائق والمتنزهات وأوقات كثيرة نقضى اليوم عل كورنيش النيل أو وسط الحقول بحكم الطبيعة الريفية للمحافظة.

وسط زحام شديد بأحد محلات الفسيخ بسوق المحجوب بالمحلة الكبرى، يقول "عصام الصعيدى "، صاحب محل لبيع الأسماك المملحة: لم ننم منذ خمسة أيام عمل متواصل من السابعة صباحًا، وحتى الثانية عشر، ورغم ارتفاع أسعار الأسماك، إلا أن المبيعات من الأسماك المملحة مرتفعة، ويبدأ سعر الفسيخ من30 حتى 120 جنيه.