كيف تحضرين "الفخفاخينا" على الطريقة اليابانية

المكونات:

1 حبة من "الموز، البرتقال، التفاح، الخس"

2 شريحة أناناس

2 حبة طماطم

2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

2 ملعقة سكر

3 ملاعق كبيرة مايونيز

طريقة التحضير:

1- يقطع البرتقال والتفاح إلي قطع متوسطة ومتساوية الحجم، مع نزع الجلدة البيضاء من البرتقال.

2- يضاف إليها شرائح الأناناس ويرش عليها السكر وتوضع في الثلاجه.

3- ينزع عنق الطماطم وتوضع لمدة عشرة ثوانى في ماء يغلي ثم تقشر ثم تقطع مع إزالة البذور من داخلها وتترك لتبرد.

4- يفرم الخس ويوضع في قعر طبق التقديم.

5- تخلط المواد كلها ببعضها البعض مع إضافة عصير الليمون والمايونيز وتسكب علي الخس، ونضيف معها الموز المقطع دوائر.