رئيس التحرير
خالد مهران

مقترح بديل لزيادة أسعار فينو المدارس والخبز الحر.. نادر نور الدين يوضح الحل

الخبز
الخبز

مع تصاعد مطالب المخابز بزيادة أسعار فينو المدارس والرغيف الحر، طرح الدكتور نادر نور الدين، مستشار وزير التموين الأسبق، آلية بديلة يمكن من خلالها الاستجابة لمطالب أصحاب المخابز بشأن ارتفاع تكاليف الإنتاج، دون زيادة أسعار المنتجات الأساسية التي يعتمد عليها محدودو الدخل.

وأوضح نور الدين، في منشور عبر صفحته على موقع «فيسبوك»، أن الحل يمكن أن يقوم على السماح للأفران الإفرنجي بزيادة أسعار بعض منتجاتها الأخرى، مثل البقسماط والتوست والبسكويت والحلويات وكعب الغزال وغيرها، بحيث تغطي هذه الزيادة ما تطالب به المخابز من زيادة في سعر الفينو، مع الإبقاء على سعر فينو المدارس دون زيادة.

وبالنسبة للأفران التي تنتج الخبز الحر فقط، اقترح السماح بزيادة أسعار أنواع الخبز الأعلى سعرًا، مثل الخبز السن وخبز الحبة الكاملة والأحجام الكبيرة التي تُباع بأكثر من 3 جنيهات، مقابل الحفاظ على أسعار الخبز منخفض التكلفة، ومنها الأرغفة التي تباع بسعر جنيه ونصف وجنيهين، دون زيادة.

وأشار مستشار وزير التموين الأسبق إلى أن هذه الآلية سبق تطبيقها خلال فترة عمله بالوزارة تحت مسمى «الزيادة البديلة»، موضحًا أنها كانت تقوم على تعويض الزيادة المطلوبة في أحد المنتجات من خلال السماح بزيادة أسعار منتجات أخرى، مع التأكيد على أهمية الدور الاجتماعي للمخابز.

وأكد أن الهدف من هذا الطرح هو تحقيق توازن بين مطالب أصحاب المخابز من ناحية، والحفاظ على أسعار المنتجات الأساسية للمواطنين، وخاصة الفئات الأكثر احتياجًا، من ناحية أخرى.