الورقي
موعد طرح الفراخ المبردة والمجمدة على بطاقات التموين
كشف سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، عن إدراج الدواجن المحلية المبردة والمجمدة ضمن السلع التموينية اعتبارًا من يناير المقبل، مؤكدًا أن وزير التموين استجاب للمقترح الذى تقدم به لزيادة معدلات سحب المعروض من الأسواق وتوفير منتجات آمنة للمواطنين.
وأضاف أن سعر الدواجن فى هذه المنافذ سيكون أقل بنسبة 25% من سعر الدواجن المذبوحة فى المحال.
وقال السيد، إن مقترح إدراج الدواجن المبردة والمجمدة ضمن السلع التموينية يستهدف مواجهة فائض الإنتاج الموجود حاليًا فى الأسواق، والذى يتجاوز 25%، موضحًا أن زيادة المعروض تسببت فى تراجع أسعار الدواجن والكتاكيت وألحقت خسائر كبيرة بالمنتجين.
وأشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن طرح الدواجن من خلال منافذ السلع التموينية سيسهم فى زيادة الطلب على المنتجات، بما يساعد على تحقيق توازن أكبر بين المنتج والمستهلك واستقرار السوق.
وأوضح السيد أن الاستفادة من طرح الدواجن لن تقتصر على حاملى بطاقات التموين، إذ سيتمكن المواطنون غير الحاملين للبطاقات من شراء الدواجن من فروع المجمعات الاستهلاكية بالسعر المخفض، بما يضمن إتاحة المنتج أمام مختلف الفئات.
وشدد على أهمية تداول الدواجن بالتبريد، باعتباره وسيلة للحد من نمو البكتيريا، خاصة بكتيريا السالمونيلا، عقب ذبح الدواجن وتجهيزها، مؤكدًا أن ذلك يسهم فى تعزيز سلامة المنتجات وحماية المستهلكين.
بورصة عاجلة للدواجن
وفيما يتعلق بأوضاع السوق، دعا السيد إلى إنشاء «بورصة عاجلة للدواجن» تحت مظلة وزارة الزراعة أو جهاز مستقبل مصر، معتبرًا أن وجود آلية منظمة لتداول الدواجن يمكن أن يساعد فى تحقيق توازن الأسعار وحماية المنتج والمستهلك.
وأكد أن التراجع الحالى فى الأسعار يرتبط بزيادة المعروض وفائض الإنتاج، مشيرًا إلى أن طرح الدواجن فى منافذ التموين والمجمعات الاستهلاكية يمكن أن يرفع معدلات السحب من الأسواق ويخفف الضغوط الواقعة على المنتجين.
وتوقع رئيس شعبة الدواجن أن تشهد الأسعار حالة من الاستقرار خلال الفترة المقبلة، موضحًا أن زيادة الطلب الناتجة عن إدراج الدواجن ضمن منظومة التموين ستدعم التوازن فى السوق.
