الورقي
حملات مكثفة للطب البيطري بدمياط استعدادًا لعيد الأضحى لضبط الأسواق وضمان سلامة اللحوم
بناءا على توجيهات الدكتور حسام الدين فوزي محافظ دمياط والأستاذ الدكتور علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي وفي إطار الاستعدادات المكثفة لاستقبال عيد الأضحى المبارك واصلت مديرية الطب البيطري بدمياط تنفيذ حملاتها الرقابية والتفتيشية بمختلف أنحاء المحافظة لضمان سلامة الأغذية ذات الأصل الحيواني وحماية صحة المواطنين خلال فترة العيد التي تشهد زيادة في معدلات الإقبال على شراء اللحوم والمنتجات الغذائية
حملات تفتيش موسعة على الأسواق بدمياط
جاءت الحملات تحت إشراف الدكتور أسامة أحمد السيد سماحة مدير مديرية الطب البيطري بدمياط والدكتورة دينا طلعت العيسوي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم وبالتنسيق مع الجهات المعنية حيث تم تكثيف المرور على الأسواق ومحال الجزارة والمطاعم والمنشآت الغذائية للتأكد من سلامة المعروض ومطابقته للاشتراطات الصحية والبيطرية
وشهد مركز كفر البطيخ تنفيذ جولة تفتيشية موسعة بتكليف من الدكتور حسام أبو العنين مدير الإدارة البيطرية بكفر البطيخ حيث قادت الدكتورة سارة رمضان إسماعيل حملة مشتركة بالتعاون مع لجنة المجلس المحلي وإدارة التموين وهيئة سلامة الغذاء والإدارة الصحية بكفر البطيخ لمتابعة الأسواق والمنشآت الغذائية بنطاق المركز
متابعة سلامة الأغذية ذات الأصل الحيواني
وتضمنت أعمال الحملة التفتيش على محال الجزارة والمطاعم والتأكد من سلامة اللحوم والمنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي مع مراجعة الاشتراطات الصحية الخاصة بعمليات الحفظ والتداول والعرض بما يضمن الحفاظ على جودة المنتجات المقدمة للمواطنين
كما تم تقديم الإرشادات والنصائح لأصحاب المحال والعاملين بشأن الطرق السليمة لحفظ الأغذية واللحوم وضرورة الالتزام بالاشتراطات الصحية المعتمدة بما يحد من فرص التلوث ويحافظ على سلامة المستهلكين ويعزز من جودة الخدمات المقدمة داخل الأسواق
جهود متواصلة لحماية المواطنين بدمياط
وأكدت مديرية الطب البيطري بدمياط استمرار الحملات الرقابية والتفتيشية بمختلف مراكز ومدن المحافظة خلال الفترة المقبلة بالتنسيق مع الجهات المختصة لضبط الأسواق ومتابعة تداول المنتجات الغذائية والتأكد من صلاحيتها حفاظا على الصحة العامة
وتأتي هذه الجهود ضمن خطة متكاملة تنفذها المحافظة استعدادا لاستقبال عيد الأضحى المبارك وتهدف إلى تعزيز الرقابة على الأسواق ورفع مستوى الوعي الصحي لدى أصحاب الأنشطة الغذائية والمواطنين وضمان توفير غذاء آمن وسليم بما يحقق أعلى مستويات الحماية للمستهلكين ويسهم في تقديم أفضل الخدمات لأهالي محافظة دمياط خلال موسم العيد.
