البستنة.. هواية الربيع التي تُحافظ على صحة عقلك وجسمك

يقول الخبراء إن نشاط البستنة التي تزدهر في فصل الربيع يُمكن أن يُساعد في حرق ما يصل إلى 300 سعر حراري في أقل من ساعة، حيث يُبادر ملايين الأشخاص بزراعة الفراولة والجزر والخضراوات الورقية وغيرها من الفواكه والخضراوات في حدائق منازلهم للاستمتاع بها لاحقًا.

ويُشير مركز الإرشاد الزراعي بجامعة ولاية بنسلفانيا إلى أن واحدًا من كل ثلاثة بالغين في الولايات المتحدة يمارس البستنة. لكن قد لا يعلم الكثيرون أن هذه الهواية الربيعية تُقدم فوائد تتجاوز مجرد توفير مخزون وافر من الطعام.

يقول الخبراء إن البستنة تُساعد على تحسين الصحة البدنية، فضلًا عن قدراتنا الإدراكية، مما يُساعد في مكافحة آثار الخرف لدى مرضى الزهايمر، وحرق السعرات الحرارية للحفاظ على وزن صحي.

ويُمكن أن يُساعد قضاء 30-45 دقيقة فقط في الحديقة يوميًا على حرق ما يصل إلى 300 سعر حراري، ويُمكن لهذه الأنواع من البستنة أن تُحسّن من قوة العضلات ومرونتها، إذا ما مُورست بانتظام". حتى أبسط أعمال البستنة - كإزالة الأعشاب الضارة، وتقليم الأشجار، وجمع الأوراق - تُساعد على حرق حوالي 300 سعرة حرارية في الساعة.

يُعدّ هذا مفيدًا للغاية للأشخاص الذين يُعانون من مشاكل في الحركة، إذ يُتيح لهم فرصة التعرّق والحركة أثناء الجلوس. ولذلك، يُشير الخبراء إلى أن البستنة مُناسبة للأشخاص من جميع الأعمار تقريبًا، باستثناء الأطفال الصغار الذين قد يُصابون بجروح من الأدوات.

البستنة وصحة الدماغ

ولكن بالإضافة إلى الفائدة البدنية، تُساعد البستنة أيضًا على دعم صحة الدماغ، وفقًا للباحثين. فهي تُحفّز الذهن، إذ يتعيّن على البستانيين التخطيط، وحلّ المشكلات، وتذكّر النباتات التي اعتنى بها.

وتشير الأبحاث إلى أن ممارسة البستنة قد تُخفف الالتهابات المرتبطة بتطور الخرف، وتزيد من مستويات البروتينات التي تُحسّن قدرة الدماغ على استيعاب المعلومات الجديدة والاستجابة للتحديات.

كما وجدت دراسة أخرى تتبعت المشاركين طوال حياتهم أن ممارسي البستنة بانتظام يتمتعون بقدرات تفكير وذاكرة أفضل من أولئك الذين لم يمارسوا البستنة قط.

وعلى الرغم من أن أي مستوى من النشاط البدني قد يُحسّن صحة الدماغ، إلا أن الفوائد البدنية للبستنة على الدماغ قد تكون أيضًا نتيجة لتأثيراتها الإيجابية الكبيرة على الصحة النفسية. فالبستنة تُقلل من مستويات هرمون الكورتيزول، وهو هرمون التوتر.

وأظهرت دراسة في النرويج أن البستنة حسّنت من حدة الاكتئاب بعد 12 أسبوعًا، كما أنه يُحسّن المزاج ويعزز الثقة بالنفس، وفقًا لدراسة أجراها باحثون في جامعة ولاية ميشيغان عام ٢٠٢٤ على أعضاء حديقة مجتمعية.