الورقي
بالصور.. «بيطرى الأقصر» يضبط 294 كيلو جرامًا من اللحوم الفاسدة
نفذت مديرية الطب البيطري في محافظة الأقصر، اليوم السبت، حملة موسعة على الأسواق والمحلات التجارية وأماكن بيع اللحوم والدواجن والأسماك والدواجن داخل الأقصر، وذلك لفرض الرقابة وضمان سلامة المواد الغذائية قبل تداولها في الأسواق.
ضبط لحوم غير صالحة بالأقصر
وأوضح الدكتور طارق لطفي مدير مديرية الطب البيطري في محافظة الأقصر، أن أعمال الحملة استهدفت المنشآت الغذائية ومحلات الجزارة والمطاعم بمدينة الأقصر، وذلك بالاشتراك مع هيئة سلامة الغذاء، وبالتنسيق مع شرطة البيئة والمسطحات.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري في محافظة الأقصر، أن الحملة أسفرت عن ضبط كمية قدرها 294 كيلو جرامًا من اللحوم والدواجن والأسماك ومصنعات اللحوم، تبين أنها غير صالحة، ومتغيرة الخواص من حيث اللون والملمس والرائحة، وذلك داخل إحدى المنشآت الغذائية ومسمط.
وأشار مدير مديرية الطب البيطري في الأقصر، إلي أنه تم التحفظ على المضبوطات داخل ثلاجة مخصصة، وتحرير عدد 2 محضر بالواقعة، تمهيدًا للعرض على النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، مؤكدًا على استمرار الحملات التفتيشية واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
وأكد مدير المديرية بمحافظة بالأقصر، علي استمرار تكثيف الحملات الرقابية المفاجئة بكافة مراكز ومدن المحافظة، للتأكد من التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية، حفاظًا على سلامة الغذاء وصحة المواطنين، مع تطبيق القانون بكل حزم ضد المخالفين.
ضبط الأسواق ومنافذ بيع اللحوم بالأقصر
وأوضح الدكتور طارق لطفي، أن المديرية تكثف خدماتها البيطرية من خلال تنفيذ الحملات على الأسواق لضبط الأغذية غير الصالحة للاستهلاك واللحوم التي يتم ذبحها خارج المجازر، وذلك حفاظًا على حياة المواطنين من الأغذية الفاسدة أو غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
شدد مدير الطب البيطري، على استمرار الحملات التفتيشية على جميع منافذ بيع وتداول اللحوم ومنتجاتها في محافظة الأقصر، حفاظًا على صحة المواطنين، موجهًا باتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين وعدم التهاون مع المتلاعبين بأرواح البشر.
وأشار «لطفي»، إلي أنه يأتي ذلك في إطار توجيهات الدكتور السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الاراضي، وتحت رعاية المهندس عبد المطلب عماره محافظ الأقصر، بضرورة ضبط الأسواق والمرور على منافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها والمطاعم والنوادي والمدارس، حرصًا على صحة وسلامة المواطنين.
