المعهد القومي للأورام يكشف الحقيقة.. هل السكر لا يسبب السرطان؟

نفى المعهد القومي للأورام بجامعة القاهرة، صحة ما يُتداول حول تسبب تناول السكريات في الإصابة بمرض السرطان، مؤكدًا أن هذه المعتقدات تندرج ضمن المفاهيم الخاطئة الشائعة، ولا تستند إلى أدلة علمية تثبت وجود علاقة مباشرة بين السكر وحدوث الأورام.

المعهد القومي للأورام يحسم الجدل: الاعتدال في السكر وقاية لا حرمان

وأوضح المعهد، في بيان توعوي بعنوان «مسببات الأورام.. بين الحقائق والخرافات»، أن جميع خلايا الجسم، سواء كانت سليمة أو سرطانية، تعتمد على الجلوكوز كمصدر أساسي للطاقة، مشددًا على أن الامتناع التام عن السكر لا يوقف نمو الأورام، بل قد يؤدي إلى تدهور الحالة الغذائية للمريض، لا سيما خلال مراحل العلاج.

وأشار بيان القومي للأورام، إلى أن الربط الخاطئ بين السكر وتنشيط السرطان يعود في جزء منه إلى سوء تفسير فحوصات PET-CT، التي تستخدم الجلوكوز المشع لرصد الأنسجة الأعلى استهلاكًا للطاقة، ومنها الخلايا السرطانية، وهو ما لا يعني أن السكر يغذي الورم أو يسرّع نموه بشكل مباشر.

وأكد المعهد أن الخطر الحقيقي المرتبط بالإفراط في تناول السكريات يكمن في زيادة الوزن والسمنة، التي تُعد ثاني أهم عوامل الخطر للإصابة بالأورام بعد التدخين، حيث ترتبط بارتفاع احتمالات الإصابة بما لا يقل عن 13 نوعًا من السرطانات، من بينها سرطان الثدي والقولون والبنكرياس.

كما لفت المعهد القومي للأورام بجامعة القاهرة، إلى أن دراسات حديثة تشير إلى وجود علاقة بين الاستهلاك المفرط للمشروبات المُحلّاة بالسكر وزيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، وعلى رأسها سرطان القولون والمستقيم، نتيجة تأثيرها على مستويات الأنسولين وعوامل النمو داخل الجسم.

وفيما يتعلق ببدائل السكر، أوضح المعهد أن تقارير منظمة الصحة العالمية دعت إلى الحذر في استخدام بعض المحليات الصناعية، مؤكدًا أن نتائج الأبحاث المستمرة حتى عام 2026 تشير إلى أن الاعتدال في استخدامها يظل الخيار الأكثر أمانًا.

ودعا المعهد، إلى تبني نمط حياة صحي للوقاية من السرطان، يشمل الالتزام بالحدود الموصى بها للسكر المضاف، والتي لا تتجاوز 10% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، والاعتماد على مصادر السكر الطبيعية كالفواكه والخضروات الغنية بالألياف والفيتامينات، إلى جانب الحفاظ على وزن صحي من خلال التغذية المتوازنة وممارسة النشاط البدني بانتظام.

واختتم المعهد القومي للأورام، بيانه بالتأكيد على أن السكر في حد ذاته لا يسبب السرطان، إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى السمنة واضطرابات التمثيل الغذائي، ما يزيد من احتمالات الإصابة ببعض أنواع الأورام، مشددًا على أن التوعية الصحية والاعتدال الغذائي يمثلان خط الدفاع الأول للوقاية من المرض.