ضبط 126 كجم لحوم وكبدة منتهية الصلاحية في حملة بيطرية مكبرة بدمياط

نفذت مديرية الطب البيطري بمحافظة دمياط حملة تفتيشية موسعة على الأسواق ومحال الجزارة والمطاعم، أسفرت عن ضبط 126 كيلوجرامًا من اللحوم والكبدة المستوردة المنتهية الصلاحية، إضافة إلى كميات من عجينة الكفتة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك ضمن جهود حماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء.

وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الأستاذ الدكتور أيمن الشهابي محافظ دمياط، والأستاذ الدكتور علاء فاروق وزير الزراعة، وبإشراف الدكتور فتحي عبدالعال مدير مديرية الطب البيطري، وقادتها الدكتورة دينا العيسوي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، بمشاركة الدكتورة هبة الحديدي رئيس قسم التفتيش بالإدارة.

أبرز نتائج الحملة:

- ضبط لحوم وكبدة منتهية الصلاحية تفتقر إلى بيانات المصدر وتاريخ الصلاحية
- اكتشاف سوء تخزين وعرض في درجات حرارة غير مناسبة
- التحفظ على المضبوطات وتحرير محاضر رسمية وإحالتها للنيابة العامة

وأكدت الدكتورة دينا العيسوي أن هذه الحملات تأتي ضمن خطة رقابية يومية تستهدف ضمان وصول غذاء آمن وسليم للأسواق المحلية، مشيرة إلى استمرار الحملات المفاجئة لضبط المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المتورطين.

وأشادت مديرية الطب البيطري بجهود الأطباء المشاركين، مؤكدة أن الحملات الرقابية ستتواصل في مختلف أنحاء المحافظة، لضمان تطبيق معايير السلامة الغذائية ومنع تداول أي منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي.