الجبنة البيضاء تتصدر الارتفاعات.. أسعار السلع الغذائية تتحرك خلال شهر أغسطس
شهدت أسعار عدد من السلع الغذائية في السوق المصرية ارتفاعات متفاوتة خلال شهر أغسطس 2026، وسط استمرار تأثر حركة الأسعار بتغيرات العرض والطلب وتكاليف الإنتاج والنقل.
وقال حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، إن الجبنة البيضاء تصدرت قائمة السلع الأكثر ارتفاعًا خلال أغسطس، بعدما زاد متوسط سعرها بنسبة 5.5% مقارنة بشهر يوليو، ليسجل نحو 150.62 جنيه مقابل 142.82 جنيه.
وأضاف المنوفي، في تقرير لرصد أسعار السلع الغذائية، أن الدواجن جاءت في المرتبة الثانية من حيث معدلات الارتفاع، بعدما صعد متوسط سعرها بنسبة 3.5%، ليسجل نحو 98.70 جنيه مقابل 95.35 جنيه خلال الشهر السابق.
وأشار إلى ارتفاع سعر زيت عباد الشمس بنسبة 1.7%، بينما زاد سعر الجبن الرومي بنحو 0.9%، وسجل الأرز المعبأ ارتفاعًا بنسبة 0.5% خلال أغسطس.
وأوضح أن هذه التحركات تعكس استمرار التغيرات في أسعار الغذاء بالسوق المحلية، في ظل تأثر الأسعار بمجموعة من العوامل، أبرزها حركة العرض والطلب وتكاليف الإنتاج والنقل.
أسعار السلع الغذائية في الأسواق
وفي أحدث تحركات الأسعار، أظهرت بيانات بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء، تسجيل تفاوتات في أسعار عدد من السلع الغذائية الأساسية خلال تعاملات الخميس 3 سبتمبر 2026.
وسجل الأرز المعبأ نحو 34.79 جنيه للكيلو، بزيادة بلغت نحو جنيهين، بينما تراجع سعر الفول المعبأ إلى نحو 61.73 جنيه للكيلو، بانخفاض قدره 2.8 جنيه.
وبلغ سعر الفول المعبأ المجروش نحو 62 جنيهًا للكيلو، فيما سجل الدقيق المعبأ نحو 25.78 جنيه للكيلو.
وفيما يتعلق بالزيوت، سجل سعر زيت عباد الشمس نحو 99.72 جنيه للتر، متراجعًا بنحو 3.39 جنيه، بينما بلغ سعر السكر المعبأ نحو 34 جنيهًا للكيلو، وسجل زيت الذرة نحو 121 جنيهًا للتر.
كما شهدت أسعار المكرونة تفاوتًا في مستوياتها، حيث سجل سعر المكرونة المعبأة وزن 400 جرام نحو 24.58 جنيه، بتراجع قدره 8.19 جنيه، بينما بلغ سعر المكرونة المعبأة للكيلو نحو 27.98 جنيه، بانخفاض 4.79 جنيه، في حين سجلت المكرونة السائبة نحو 25.48 جنيه للكيلو.
أما العدس، فسجل سعر العدس المعبأ الصحيح نحو 69.71 جنيه للكيلو، بزيادة بلغت 14.27 جنيه، بينما ارتفع سعر صنف آخر من العدس المعبأ إلى نحو 62.79 جنيه للكيلو، بزيادة قدرها 7.35 جنيه، في حين سجل العدس الأصفر المعبأ نحو 69.67 جنيه للكيلو.