منها الزبادي والمكسرات
أطعمة ومشروبات يفضل تناولها قبل السفر في الطقس الحار
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يزداد السفر مشقة وإرهاقًا، وإلى جانب التخطيط للرحلة وحزم الأمتعة، تغفل فئة كبيرة من المسافرين عن عنصر ضروري يحدد مدى راحة الرحلة أو تعبها، وهو نوعية الطعام المتناول قبل الانطلاق.
تناول الأطعمة الخاطئة في الطقس الحار قد يؤدي إلى الجفاف، الخمول، أو اضطرابات الجهاز الهضمي أثناء السفر، ولذا نستعرض معك أفضل الأطعمة والمشروبات التي تمنحك الانتعاش، الطاقة، والترطيب اللازم لرحلة صيفية مريحة.
لماذا تؤثر التغذية على جودة السفر في الصيف؟
عندما يجتمع الطقس الحار مع عناء الجلوس لفترات طويلة (سواء في السيارة، القطار، أو الطائرة)، يقع الجسم تحت ضغط حراري، يحتاج الجسم في هذه الحالة إلى طاقة لتبريد نفسه، وإلى ترطيب مستمر لتعويض السوائل المفقودة عبر التعرق.
لذلك، يجب أن تركز الوجبة التي تسبق السفر على ثلاثة محاور رئيسية:
- نسبة مياه عالية للحفاظ على الترطيب.
- عناصر غذائية سهلة الهضم؛ لتجنب خمول الجهاز الهضمي.
- ألياف ومعادن توازن الأملاح الموجودة في الجسم.
أفضل الأطعمة قبل السفر في الطقس الحار
1-الخضروات المرطبة (الخيار والكرفس)
إذا كنت تفضل الوجبات الخفيفة المقرمشة، فالخيار هو الصديق الأمثل قبل السفر؛ يحتوي الخيار على نسبة مياه هائلة وأملاح معدنية تساعد على حبس الترطيب داخل الخلايا بشكل متوازن، دون أن يسبب أي ثقل أو انتفاخ في المعدة.
2-الفواكه الغنية بالماء (البطيخ، الشمام، والحمضيات)
تعتبر الفواكه الصيفية خيارك الأول والأنسب؛ فالبطيخ والشمام يتكونان من نسبة تتخطى "90%" من الماء، كما أن تناول البرتقال أو الفراولة يمد الجسم بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تقلل من الإجهاد البدني الناتج عن السفر.
3-الشوفان مع الحليب الخفيف والفواكه
إذا كانت رحلتك طويلة وتحتاج إلى طاقة مستدامة، فإن وعاءً من الشوفان المطبوخ يعتبر خيارًا ذكيًا؛ الشوفان يطلق الطاقة في الجسم ببطء (كربوهيدرات معقدة)، ويحتوي على ألياف قابلة للذوبان تساعد على شعورك بالشبع والارتياح طوال الطريق.
4-المكسرات النيئة (اللوز والجوز)
حفنة صغيرة من المكسرات غير المملحة تمدك بالدهون الصحية والبروتين التي تحافظ على مستويات السكر في الدم مستقرة، مما يمنع الشعور بالدوار أو الصداع أثناء القيادة أو التنقل.
5-الزبادي (اللبن الرائب)
الزبادي ليس مجرد مرطب ممتاز ومبرد للجسم، بل هو غني بـ **البروبيوتيك** (البكتيريا النافعة) التي تضمن استقرار حركة الأمعاء خلال السفر، وتقي من المغص أو اضطرابات المعدة المفاجئة الناتجة عن تغيير الأجواء.
مشروبات أساسية لا غنى عنها قبل وأثناء الرحلة
- الماء
احرص على شرب كوبين من الماء قبل مغادرة المنزل، واصطحب معك زجاجة حرارية تحافظ على برودته.
- شاي الأعشاب البارد (مثل النعناع أو البابونج)
يساعد على تهدئة الأعصاب واسترخاء العضلات، ويمنحك إحساسًا رائعًا بالانتعاش.
- ماء جوز الهند
يلقب بالمشروب السحري للصيف؛ لأنه غني بـ "البوتاسيوم" والأملاح التي تعوض ما يفقده الجسم فورًا بسبب الحرارة.
أطعمة ومشروبات يجب تجنبها تمامًا
لتضمن رحلة آمنة دون مفاجآت غير سارة، تجنب تناول هذه الأطعمة قبل السفر مباشرة:
- المقليات والأكلات الدسمة؛ حيث تأخذ وقتًا طويلًا في الهضم، مما يوجه الدم إلى المعدة ويشعرك بالخمول التام والحرارة الزائدة.
- الإفراط في الكافيين (القهوة ومشروبات الطاقة)؛ لأن الكافيين مدر للبول، ومضاعفته في الطقس الحار تسرع من إصابة الجسم بالجفاف.
- الأطعمة المالحة والمصنعة (مثل المقرمشات والوجبات السريعة)؛ حيث تزيد من الشعور بالعطش الشديد وتسبب احتباس السوائل.