بأقل تكلفة..لازم تجربيها
طريقة عمل مهلبية بالشوكولاتة الداكنة
تعتبر مهلبية الشوكولاتة من ألذ وأشهى الحلويات التي يُمكن تحضيرها بأقل التكاليف وبخطوات بسيطة، ويُمكن الاعتماد على الكاكاو الخام في إعدادها، والذي يُعتبر من المغذيات الغنية بالطاقة وعالية القيمة الغذائية؛ لاحتوائه على عدد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.
ويُمكن للأمهات تحضير مهلبية الشوكولاتة لأطفالها في وقت لا يتعدى "20" دقيقة، وبمكونات بسيطة متوفرة في المنزل.
طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة الداكنة
المقادير
- كوب شوكولاتة سادة مبشورة.
- ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- 3/4 كوب سكر.
- 1/2 كوب من الكاكاو البودر.
- 4 أكواب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة التحضير
- اخلطي الكاكاو، ونشا الذرة والسكر، والقهوة سريعة الذوبان في وعاء.
- قومي بإضافة الحليب، ثم حركي المزيج حتى يتجانس.
- ضعي الخليط في قدر على نار متوسطة، ثم حركي باستمرار حتى تكثف المهلبية.
- وعند الغليان قومي بإضافة الزبدة والشوكولاتة، ثم حركي جيدا حتى يتجانس المزيج.
- وزعي المهلبية في كاسات التقديم، ثم ادخليها إلى الثلاجة حتى تجمد، وقدميها لأفراد أسرتك وبألف هنا.
نصائح عند تحضير المهلبية
- احرصي على تقليبها باستمرار عند وضعها على البوتاجاز؛ حتى لا تتكون كتل بداخلها.
- يفضل الالتزام بالمقادير المناسبة التي تستخدميها؛ حتى لا تكون المهلبية خفيفة أو سميكة أكثر مما تحتاج.