طريقته سهلة جدًا.. خطوات عمل البانيه الكرسبي الشهي

البانيه من الوجبات الصحية الخفيفة الغنية بالعديد من العناصر الغذئية اللازمة للجسم، مثل البروتينات ، والكالسيوم ، والكربوهيدرات، إلى جانب الطعم الشهي وسهولة التحضير.

المُكونات:

نصف كيلو بانية ، 1 كوب من الدقيق ، نصف كوب من الماء أو اللبن ، 3 ملاعق خل ، 2 ملعقة من النشا ، ملعقة صغيرة من الكاري  ، ملح ، وبُهارات فراخ ، زيت للقلي.

طريقة التحضير:

تُقطع صدور الدجاج إلى شرائح سميكة ، ثُم يُوضع نصف الدقيق في بولة مع إضافة النشا ، والملح ، والتوابل ، يُضاف بعدها المية أو اللبن ، والخل وتُخلط جميع المُكونات خلطًا جيدًا بعدها تُضع شرائح الدجاج في هذا الخليط وتُقلب وتُترك في الثلاجة لمدة 6 ساعات.

يتم بعد ذلك وضع باقي الدقيق في طبق وتوضع شرائح الدجاج على دُفعات وتُفرك قليلاً بالأصابع ثُم تُقلي في الزيت الساحن وتُقدم مع البطاطس المحمرة.