الورقي
أسباب ارتفاع أسعار البيض في مصر
كشف الدكتور سيد عبد العزيز، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عن سبب ارتفاع أسعار البيض.
وأرجع هذا الارتفاع، إلى التغيرات المناخية التي تعرضت لها البلاد خلال الفترة الماضية، والتي أسفرت عن نفوق أعداد كبيرة من الدواجن، مما أدى إلى إحجام المربين عن إدخال قطعان من الكتاكيت البياض للتربية نتيجة الخسائر المتكررة.
وأكد أنه المفترض أن تنخفض أسعار البيض خلال الأيام المقبلة، وذلك عقب انتهاء 5 اشهر ونص للدورة الانتاجية وتكون ذروة الانتاج خلال منتصف اكتوبر الجاري، إذ تبلغ نسبة الانتاج من البيض نحو 13 مليار ويبلغ نصيب الفرد نحو 130 بيضة.
