تعد "البطاطس" من أنواع الخضراوات ذات القيمة الغذائية العالية المفيدة جدا لجسم الإنسان، وتتنوع طرق تحضيرها في المنزل، الأطفال يعشقونها مقلية مثل الشيبسي، والكبار يفضلونها مطبوخة أو مسلوقة.

وتعد المعقودة المغربية بالبطاطس من الأطباق الجانبية المشهورة في المغرب، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، وجميع طرق تحضيرها مميزة وشهية، وتعد المعقودة المغربية شبيهة للعجة، ويتم تقديمها كطبق جانبي في الولائم والحفلات، ويتم تقديمها ساخنة مع الكاتشب والسلطة. 

والفيديو التالي يوضح لك طريقة عمل المعقودة المغربية بالبطاطس، مع التوابل والبهارات المخصصة؛ لتحصلي على طبق مميز لكل أسرتك.

اقرأ أيضا: