الورقي
بالخطوات.. طريقة تحضير «جبنة الموتزاريلا» الشهية
أصابع "جبن الموتزاريلا" من أشهى المُقبلات التي تُقدم في المُناسبات؛ نظرًا لطعمها الرائع وفوائدها الصحية، إلى جانب سهولة تحضيرها.
ويُقدم خُبراء التغذية طريقة تحضير "جبنة الموتزاريلا" الشهية؛ من خلال الخطوات التالية:
المقادير
500 جرام جبن موتزاريلا، عدد 3 بيضات، كوب دقيق، ربع ملعقة بُهارات " فلفل أسود ، ملح"، كعك مطحون كوب بقسماط، كوب زيت نباتي، كوب من صلصة الطماطم.
طريقة التحضير والتقديم
في البداية يتم تقطيع جبنة الموتزاريلا على شكل أصابع مُتساوية، ثم بعد ذلك يتم خفق البيض وتتبيله بالملح والفلفل، بعدها يتم تغطية أصابع الجبن في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتترك في الثلاجة إلى أن تتماسك، تقلى بعد ذلك في الزيت الغزير بعد تسخينه إلى أن تحمر، وتُقدم بعد ذلك مع صلصة الطماطم.
