فائدة غريبة.. ما علاقة القهوة بصحة الأسنان؟

تُعدّ القهوة من المشروبات المُفضّلة لدى الأمريكيين، حيث يشرب أكثر من ثلثي الأمريكيين فنجانًا منها يوميًا، ويُمكن لهذا المشروب الصباحي أن يُوفّر فوائد وقائية لمرض القلب والكبد والأمعاء والدماغ، لكن أطباء الأسنان يُحذّرون منذ زمن من أن الإفراط في تناول هذا المشروب المُنشّط يُمكن أن يُؤدّي إلى تآكل مينا الأسنان.

والآن، تُقدّم عيادة كليفلاند طريقةً سهلة، وإن كانت مُقلقة بعض الشيء، للوقاية من تلف الأسنان، وذلك حسب حالتك الصحية ودرجة حرارة قهوتك، حيث يُمكن أن يُساعد شرب القهوة بسرعة في الحدّ من الوقت المُتاح لتكوّن البكتيريا الضارة وبقاء الأحماض، لكن لذلك بعض الآثار السلبية على صحتك، وكلما طالت مدة احتساء القهوة، زادت مدة بقائها على أسنانك، حيث يُزيل اللعاب جزيئات الطعام ويُعادل درجة حموضة الفم، لكن هذه العملية لا تتم فورًا.

القهوة الساخنة جدًا 

قد يُؤدي شرب القهوة بسرعة إلى عواقب وخيمة، فالقهوة الساخنة المُحضّرة عند درجة حرارة تتجاوز 66 درجة مئوية، وقد تُسبب حروقًا في الفم واللسان والمريء في غضون ثوانٍ معدودة. كما أن تلف المريء على مدى فترة طويلة قد يجعل خلاياه عُرضة للإصابة بالسرطان مع مرور الوقت.

ولا تقتصر المشكلة على درجة الحرارة فقط، فقد يُشكل اندفاع الكافيين والحموضة الناتج عن شرب القهوة بسرعة مصدر قلق أيضًا، وقد يؤدي ارتفاع حموضة المعدة الناتج عن القهوة إلى اضطرابات هضمية، حيث تنتقل الأحماض من المعدة إلى الحلق مسببةً حرقة المعدة، وقد يكون الأمر خطيرًا بشكل خاص على من يعانون أصلًا من فرط حموضة المعدة.

إضافةً إلى ذلك، قد يؤدي الإفراط في تناول الكافيين، وهو منبه، إلى نوبات صرع، وارتفاع مفاجئ في ضغط الدم، ومشاكل في التنفس، حتى لدى البالغين الأصحاء.

التوقيت مهم جدًا

لا يوجد حدٌّ أقصى للكمية التي تُعتبر مفرطة، لكن ينصح الخبراء بتجنب شرب القهوة بسرعة، مع مراعاة وقت احتساء الكوب التالي، ومن الأفضل تناول القهوة على فترات متباعدة بدلًا من شرب أكواب متتالية، إذ يستغرق الأمر من 20 إلى 45 دقيقة حتى يصل مستوى الكافيين في الدم إلى ذروته.

ويُساعد الالتزام بالحد الموصى به وهو 400 ملليغرام من الكافيين على تجنب أي آثار جانبية غير مرغوب فيها، وهذا يعادل حوالي أربعة أو خمسة فناجين من القهوة يوميًا.

ويقول أطباء الأسنان إنه ينبغي استهلاك نصف هذه الكمية تقريبًا للوقاية من التصبغات وخطر التسوس، وفقًا لمعظم عيادات الأسنان.

وإلى جانب الحد من القهوة وشربها بسرعة - ولكن ليس بسرعة كبيرة - يُمكن أن يُفيد تناول الطعام أثناء الشرب أيضًا.

ويُمكن أن يعمل اللعاب الذي يتكون أثناء تناول الطعام كحاجز وقائي للأسنان، كما أوضحت الدكتورة ساشا روس، أخصائية أمراض اللثة في كليفلاند كلينك، كما يُساعد المضمضة بماء الصنبور على تقوية مينا الأسنان.