«الطب البيطرى» يشن حملة موسعة على مطاعم ومحال جزارة الأقصر وإسنا.. صور

نفذت مديرية الطب البيطري بمحافظة الأقصر، حملة تفتيشية موسعة، بالتعاون مع هيئة سلامة الغذاء، وبالتنسيق مع إدارة شرطة البيئة والمسطحات، وذلك في تكثيف الرقابة على الأسواق وضمان سلامة الغذاء المقدم للمواطنين بمحافظة الأقصر.

تفاصيل الحملة

وأوضح طارق لطفي مدير مديرية الطب البيطري في محافظة الأقصر، أن الحملة استهدفت المرور على عدد من المنشآت الغذائية، ومحال الجزارة، والمطاعم، وثلاجات حفظ اللحوم والمجمدات بنطاق مدينة الأقصر ومركز إسنا، وذلك للوقوف على مدى التزامها بالاشتراطات الصحية والبيئية ومعايير سلامة الأغذية.

وأضاف مدير مديرية الطب البيطري بمحافظة الأقصر، أن أعمال الحملة أسفرت عن ضبط 85 كيلو جرامًا من اللحوم والدواجن ومصنعات اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، والتي تبين تغير خواصها الطبيعية من حيث اللون والملمس والرائحة، وذلك داخل أحد المطاعم وعدد من محال بيع المجمدات بمدينة الأقصر ومركز إسنا.

وأشار مدير المديرية بمحافظة الأقصر، أن الحملة شددت على فحص جودة اللحوم والدواجن والأسماك المعروضة، والتأكد من ذبحها داخل المجازر الحكومية المعتمدة وخلوها من أي أمراض أو صلاحية منتهية، إلى جانب مطابقة طريقة التخزين والتداول للتعليمات القياسية المقررة.

وتابع مدير مديرية بيطرى الأقصر، أن أعمال الحملة التفتيشية أسفرت أيضًا عن التحفظ على المضبوطات داخل ثلاجة مخصصة لحين صدور قرار النيابة العامة بشأنها، وتحرير 5 محاضر للمخالفات المضبوطة، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تمهيدًا لعرضها على النيابة العامة.

وأكد طارق لطفي، علي استمرار شن هذه الحملات الرقابية والمفاجئة بصفة دورية بكافة مراكز ومدن المحافظة، والتعامل بحسم مع أي مخالفات يتم رصدها لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين والمترددين على المحافظة.