الورقي
مدبولي: الحكومة تدعم التوسع في مشروعات الإنتاج الحيواني بالشراكة مع القطاع الخاص
تفقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، محطة الإنتاج الحيواني وتصنيع الألبان التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، الواقعة على طريق القاهرة- الإسكندرية الصحراوي، وذلك ضمن جولته بعدد من مشروعات الإنتاج الزراعي والحيواني في محافظات الجيزة والمنوفية والبحيرة.
وزير الزراعة: إنتاج اللحوم الحمراء يبلغ 600 ألف طن وتحقيق الاكتفاء الذاتي من الألبان
وأكد رئيس الوزراء أن الحكومة تضع تطوير قطاع الإنتاج الحيواني ضمن أولوياتها، باعتباره أحد الركائز الأساسية لتحقيق الأمن الغذائي ودعم التنمية الاقتصادية، مشيرًا إلى استمرار التوسع في المشروعات الإنتاجية، وتحسين السلالات، ورفع كفاءة التشغيل، مع الالتزام بمعايير الجودة والاستدامة.
من جانبه، أوضح علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن القطاع شهد طفرة خلال الفترة الأخيرة، حيث ارتفع إنتاج مصر من اللحوم الحمراء إلى نحو 600 ألف طن، فيما بلغ إنتاج الألبان الطازجة 7 ملايين طن، بزيادة 8% مقارنة بالعام السابق، وهو ما أسهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الألبان، إلى جانب تصدير جزء من المنتجات المصنعة.
وأضاف الوزير أن المحطة تمثل نموذجًا لتطوير مشروعات الإنتاج الحيواني، إذ تضم أحدث التقنيات المستخدمة في تشغيل المحالب الآلية، وأنظمة التبريد، وتجهيز الحظائر، إلى جانب مصنع لإنتاج الألبان ومشتقاتها، يشمل الجبن الموتزاريلا والدمياطي والقريش والزبادي والزبدة، والتي تُطرح للمواطنين عبر المنافذ التسويقية بأسعار تنافسية.
وخلال الجولة، استمع رئيس الوزراء إلى شرح من الدكتور هاني درويش، رئيس جهاز تحسين الأراضي والمدير التنفيذي للمشروع، أوضح فيه أن المحطة مقامة على مساحة 6 أفدنة، وتضم 608 رؤوس ماشية من سلالات «فريزيان هولشتاين» والجاموس الخليط الإيطالي، بالإضافة إلى محلب آلي متطور، ومصنع متكامل لتصنيع الألبان والجبن.
وأشار إلى أن المحطة تضم أيضًا منظومة حديثة لتخزين الأعلاف تشمل أربعة بنكرات سيلاج بسعة إجمالية تبلغ 6 آلاف طن، بما يسهم في تقليل الفاقد بأكثر من 15% والحفاظ على جودة الأعلاف.
وفي ختام الجولة، أكد مدبولي أن المحطة تقدم نموذجًا متكاملًا يجمع بين تربية الماشية وتصنيع وتسويق منتجات الألبان، بما يعزز الاستفادة من أصول الدولة ويوفر منتجات غذائية آمنة وعالية الجودة، مشددًا على مواصلة دعم هذه المشروعات والتوسع فيها بالتعاون مع القطاع الخاص في مختلف المحافظات.
