ضبط مخالفات تموينية واسعة في دمياط وغلق مخبز لعدم صلاحية الدقيق للاستهلاك

أصدرت المهندسة هند مساعد مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة دمياط قرارا بغلق أحد المخابز البلدية بمدينة دمياط الجديدة ومصادرة طن من الدقيق البلدي المدعم بعد ثبوت عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي وذلك في إطار الحملات الرقابية المكثفة التي تنفذها المديرية تنفيذا لتوجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية وتعليمات الأستاذ الدكتور حسام الدين فوزي محافظ دمياط للحفاظ على صحة المواطنين وضمان جودة الخبز المدعم المقدم للمواطنين

استغاثة من «أبناؤنا في الخارج» بسبب أعطال منصة الامتحانات الإلكترونية خلال الدور الثاني

ضبط دقيق غير صالح

جاء قرار الغلق عقب حملة تموينية برئاسة المهندسة هند مساعد وبمشاركة شريف شميس مدير الإدارة الاستراتيجية بالمديرية وبالاشتراك مع مفتشي هيئة سلامة الغذاء حيث كشفت أعمال التفتيش عن وجود حشرات حية وميتة داخل أجولة الدقيق وتغير في خواصه نتيجة سوء التخزين إلى جانب تدني مستوى النظافة داخل المخبز وهو ما استدعى اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية ومصادرة الدقيق وغلق المخبز

70 محضرا تموينيا

أسفرت الحملات التموينية التي نفذت اليوم الاثنين 13 يوليو 2026 عن تحرير 70 محضرا متنوعا منها 34 محضرا في قطاع المخابز شملت مخالفات نقص الوزن وعدم وجود سجل زيارات وعدم نظافة أدوات العجين وعدم وجود قائمة تشغيل ومبيعات وهمية وتوقف جزئي والتصرف في 5 شكاير دقيق مدعم كما تم تحرير 36 محضرا في قطاع الأسواق تضمنت عدم الإعلان عن الأسعار وعدم وجود شهادات صحية وتشغيل عمالة دون شهادات صحية وعدم إعلان أسعار بمخبز سياحي وغلق بدل تمويني وعدم إعلان أسعار مستودع غاز

تكثيف الحملات الرقابية

وأكدت مديرية التموين والتجارة الداخلية بدمياط استمرار الحملات الرقابية اليومية على المخابز والأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة لضبط المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين بما يضمن الحفاظ على جودة السلع وسلامة الغذاء وحماية حقوق المواطنين.