الورقي
وصل لـ700 جنيه.. شعبة الأسماك تكشف سبب ارتفاع أسعار الفسيخ
قال محمد عبد الحليم، عضو شعبة الأسماك بالغرفة التجارية، إن السبب الرئيس وراء ارتفاع أسعار الفسيخ والرنجة هذا العام يعود إلى زيادة أسعار البنزين.
وأضاف عبد الحليم، أن هذه زيادة الوقود انعكست على تكاليف النقل والمزارع السمكية، وبالتالى ارتفعت الأسعار بنسبة وصلت إلى 30% قبل حلول عيد شم النسيم.
وأوضح أن أغلب الفسيخ يتم إنتاجه من أسماك البورى المستزرعة، والتى تتأثر تكلفتها بارتفاع أسعار الأعلاف والمواد المستخدمة فى التربية، إضافة إلى تكاليف النقل، مشيرًا إلى أن البورى له 6 أنواع، بعضها محلى وبعضها مستورد مثل «البورى المبطرخ»، الذى يُستورد للحصول على بطارخه، ويباع بسعر أقل من البورى المحلى.
وبين أن سعر كيلو البورى قبل التمليح يتراوح بين 170 و200 جنيه، لكنه يصل بعد التمليح إلى ما بين 600 و700 جنيه بسبب تكاليف التخزين والتمليح والربح التجارى، مؤكدًا أن الموسم الحالى شهد إقبالًا كبيرًا على شراء الفسيخ والرنجة، خاصة مع تزامن الأعياد، ما جعل الموسم ناجحًا للتجار رغم ارتفاع الأسعار.
