بالصور.. إعدام عجل بقرى غير صالح للاستهلاك الآدمى بمجزر الأقصر

أعلنت مديرية الطب البيطري في محافظة الأقصر، اليوم الخميس، عن إعدام كلي لعجل بقري وزن حي حوالي 600 كجم، غير صالح للإستهلاك الأدمى بمجزر الأقصر بالحبيل، مع صرف تعويض لمالكه من صندوق تكافل الجزارين بالمديرية.

إعدام عجل غير صالح للاستهلاك الآدمي

وأوضح الدكتور طارق لطفي مدير مديرية الطب البيطري في محافظة الأقصر، أنه عقب دخول عجل سليم ظاهريًا قبل الذبح، ولكن بعد الذبح تم إجراء الكشف البيطري على جميع أجزاء الذبيحة، تبين أنه غير صالح للاستهلاك البشري، وذلك عقب توقيع الكشف الطبي بعد ذبحه حيث تم التخلص منه نهائيًا.

وأضاف مدير مديرية الطب البيطري في محافظة الأقصر، أن العجل عقب الكشف الطبي تبين إصابته بمرض اليرقان، مع وجود تضخم بالغدد الليمفاوية واصفرار واضح بالسائل المفصلي والأنسجة الداخلية، ما استدعى اتخاذ الإجراءات الفورية اللازمة.

أشار «لطفي» أنه علي الفور، تم تشكيل لجنة بيطرية ضمت وسام محمد الصغير، مديرة إدارة المجازر، ونرمين حسين، مديرة إدارة الجلود والمخلفات الحيوانية، وأيمن محمد، مدير مجزر الحبيل، حيث أقرت اللجنة الإعدام الكلي للعجل وأحشائه لثبوت عدم صلاحية اللحوم للاستهلاك، مع التأكيد على أن الحالة مرضية فردية وغير وبائية.

تشديد الرقابة على المجازر

وأكد مدير عام مديرية الطب البيطري بمحافظة الأقصر، علي أنه  تم التخلص من الذبيحة بالطرق الصحية والبيئية الآمنة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة لصرف التعويض المستحق لمالك العجل، في إطار الحفاظ على حقوق المواطنين وضمان سلامة المعروض من اللحوم بالأسواق.

وأوضح مدير طب بيطري الأقصر، إلى أنه يأتي ذلك في ضوء توجيهات المهندس عبد المطلب عماره محافظ الأقصر  بإحكام الرقابة الصحية البيطرية على المجازر واللحوم وإحكام الفحص البيطري وذلك لتقديم لحوم صالحة للإستهلاك الآدمي وذات جودة عالية للمواطنين.