الورقي
ما هو كوكتيل الكورتيزول؟ وكيف يساعد على تقليل التوتر وتعزيز الطاقة؟
هناك ادعاءات بأن مشروب يدعى " كوكتيل الكورتيزول "؟، وهو مصنوع من عصير البرتقال والملح، قادر على خفض مستويات الكورتيزول المرتفعة.
هل سمعتَ من قبل عن " كوكتيل الكورتيزول "؟ هذا المشروب، ليس مشروبًا عاديًا، بل هو من أحدث صيحات العافية المنتشرة على مواقع التواصل الاجتماعي.
ويزعم مؤيدو كوكتيل الكورتيزول، المصنوع من مكونات تشمل عصير البرتقال وماء جوز الهند والملح - أنه قادر على خفض مستويات الكورتيزول المرتفعة ويساعد في علاج "إرهاق الغدة الكظرية". وهذا بدوره يُفترض أن يُؤدي إلى مجموعة من الفوائد، من تقليل التوتر إلى تحسين مستويات الطاقة.
ما هو كوكتيل الكورتيزول؟
غالبًا ما يُصوَّر الكورتيزول على أنه ضار بنا، لكننا لا نستطيع العيش بدونه، والكورتيزول هرمون تُنتجه الغدد الكظرية، والتي تُنتج العديد من الهرمونات الأخرى، بما في ذلك الأدرينالين، والهرمونات الجنسية، والألدوستيرون (الذي يُساعد على توازن الأملاح في الجسم ويؤثر على ضغط الدم).
ويُنظّم الدماغ الكورتيزول استجابةً للتوتر، ويُحفّز التوتر البدني (مثل الإصابة أو الحرمان من النوم) والتوتر النفسي (مثل ضغوط العمل أو الحزن) استجابة التوتر - المعروفة أيضًا باسم استجابة القتال أو الهروب - وإفراز الكورتيزول.
وكثيرًا ما نسمع عن الكورتيزول بأنه "هرمون التوتر"، ولكن للكورتيزول وظائف مهمة أخرى أيضًا، فهو يزيد مستوى الجلوكوز (السكر) في الدم لتوفير الطاقة، وينظم عملية الأيض، ويُقلّل الالتهابات.
وتُنتج أجسامنا الكورتيزول باستمرار، لكن مستواه يتغير مع دورة الضوء والظلام اليومية، ويرتفع قبل الاستيقاظ مباشرةً، ويكون في أعلى مستوياته في الصباح، وينخفض بعد الظهر، ويبلغ أدنى مستوياته في الليل.
ونحتاج إلى ارتفاع مستوى الكورتيزول في الصباح لإيقاظنا وإطلاق طاقتنا، ونحتاج أيضًا إلى مستوى أعلى من الكورتيزول في المواقف العصيبة، على سبيل المثال، إذا احتجنا إلى اللحاق بالقطار أو البقاء متيقظين أثناء مناقشة مهمة. من ناحية أخرى، نحتاج إلى مستوى منخفض من الكورتيزول أثناء الليل لمساعدتنا على النوم، ولكن غالبًا ما يكون هناك سوء فهم بين ارتفاع الكورتيزول وانخفاضه.
العديد من الأعراض التي يُعزى إليها ارتفاع الكورتيزول عادةً، مثل زيادة الوزن والتعب، ترتبط في الواقع بانخفاض الكورتيزول، فغالبًا ما يعاني الأشخاص المصابون بمتلازمة التعب المزمن من انخفاض الكورتيزول.
ويمكن أن يؤدي التوتر المزمن إلى زيادة إفراز الكورتيزول، ولكن التوتر المستمر يمكن أن يسبب أيضًا انخفاض الكورتيزول.
ومن الجدير بالذكر أن إرهاق الغدة الكظرية، وهو حالة غير معترف بها طبيًا، وهذا يعني أن الغدد الكظرية تنتج كمية أقل من الكورتيزول.
لذلك، ليس من المنطقي القول إن تناول مزيج من الكورتيزول يمكن أن يساعد في كل من ارتفاع الكورتيزول وإرهاق الغدة الكظرية (انخفاض الكورتيزول).
ما مكونات مزيج الكورتيزول؟
تختلف الوصفات، لكن المكونات عادةً ما تكون نصف كوب من عصير البرتقال، وكوب من ماء جوز الهند، وحوالي ربع ملعقة صغيرة من الملح، وأحيانًا مسحوق إضافي من البوتاسيوم أو المغنيسيوم.
وترتبط الادعاءات الصحية بفيتامين سي الموجود في عصير البرتقال، والبوتاسيوم الموجود في ماء جوز الهند، والمغنيسيوم المضاف، والصوديوم الموجود في الملح.
ويُربط فيتامين سي، وهو عنصر غذائي أساسي ذو فوائد صحية متعددة، بوظيفة الغدة الكظرية السليمة وتوازن الكورتيزول.
يُضاف ماء جوز الهند (وأحيانًا كريم التارتار) كمصدر للبوتاسيوم الضروري لوظائف الخلايا السليمة والحفاظ على انتظام ضربات القلب.
لا يؤثر البوتاسيوم على الكورتيزول، ولكنه قد يساعد في بعض آثار التوتر المزمن وارتفاع الكورتيزول، مثل ارتفاع ضغط الدم.
ويُضاف مسحوق المغنيسيوم أحيانًا، ويُعد المغنيسيوم ضروريًا لإنتاج الطاقة، وله علاقة بالتوتر المزمن الذي يستهلك الكثير من الطاقة ويستنزف المغنيسيوم.
