هذه الأطعمة تساعد على الحماية من الشيخوخة

يمكن من خلال تناول الشوكولاتة الداكنة الحصول على بعض الفوائد للحماية من الشيخوخة، ما دام أنك تتناول الفاكهة والخضراوات.

ويقول الباحثون إن بعض الأطعمة الشائعة يُمكن أن تُساعد في جهود التقدم في السن بشكل أكثر رشاقة.

وكلما ازدادت معرفتنا بدور الفلافونويد في الصحة، اكتشفنا أن لها إمكانات واسعة النطاق في المساعدة على حماية الدماغ من الشيخوخة.

في حين أن بعض هذه الأطعمة معروفة جيدًا، إلا أن بعضها الآخر قد يُفاجئك، وإليك بعض الأطعمة التي يُمكن أن تُساعدك على التقدم في السن بشكل أفضل:

شرب الشاي

الشاي الأسود، والتفاح، والبرتقال، والتوت، والشوكولاتة الداكنة، جميعها أطعمة ومشروبات غنية بالفلافونويد.

وقال باحثون هذا الشهر إن تناولها بانتظام قد يقلل من خطر ضعف الصحة العقلية والوهن والتدهور البدني.

وأظهرت أبحاثنا أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات أكبر من الفلافونويدات يميلون إلى التقدم في السن بشكل أفضل.

ما هي الفلافونويدات؟

هي مواد طبيعية موجودة في مجموعة واسعة من الفواكه والخضراوات والتوابل وغيرها من الأطعمة، ولا تُهضم هذه المركبات أو تُمتص بنفس طريقة العناصر الغذائية الأخرى، وبدلًا من ذلك، بعد أن تُحللها بكتيريا الأمعاء، تُستخدم لفائدة أجزاء مختلفة من الجسم.

ولا يعلم الباحثون بالتأكيد سبب دورها في حماية الإدراك، لكنهم يعلمون أنها مضادات أكسدة قوية، قد تُحارب التهاب الدماغ.

وتُعرف الفلافونويدات بقدرتها على تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات، ودعم صحة الأوعية الدموية، بل والمساعدة في الحفاظ على كتلة العضلات الهيكلية، وكلها عوامل مهمة للوقاية من الوهن والحفاظ على الوظائف البدنية والصحة العقلية مع تقدمنا ​​في السن.

والأشخاص الذين يتناولون كميات أكبر من الفلافونويدات يميلون إلى العيش لفترة أطول ويكونون أقل عرضة للإصابة بالأمراض المزمنة.

وأشارت أبحاث حديثة إلى أن تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالفلافونويدات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالخرف، كما وجدت دراسة أجريت عام ٢٠١١ أن الفلافونويدات يمكن أن تلعب دورًا مهمًا في مكافحة السرطان. 

ما هي الكمية التي نحتاجها من الفلافونويدات؟

لا توجد كمية يومية موصى بها أو قيمة يومية ثابتة للفلافونويدات، ولكن تشير الأبحاث إلى أن تناول كميات أكبر منها قد يكون له فوائد صحية، وتختلف الكمية المطلوبة من شخص لآخر.

ووجدنا أن المشاركين الذين زادوا من تناولهم للأطعمة الغنية بالفلافونويد بثلاث حصص يوميًا، انخفض لديهم خطر الإصابة بأعراض الشيخوخة الثلاثة بنسبة تتراوح بين 6% و11% لدى الإناث، وانخفض لديهم خطر الإصابة بضعف الصحة العقلية بنسبة 15% لدى الذكور.