ارتفاع أسعار اللحوم القائم.. والبقري يسجل 210 جنيهات للكيلو والجاموسي عند 170 جنيهًا
كشف حسين عبد الرحمن أبو صدام، الخبير الزراعي، عن ارتفاع أسعار اللحوم الحية «القائم» خلال الأيام الماضية، حيث زاد سعر كيلو اللحم البقري بنحو 10 جنيهات، ليسجل ما بين 200 و210 جنيهات، مقابل 190 جنيهًا سابقًا.
وأوضح أبو صدام أن سعر كيلو اللحم الجاموسي القائم سجل نحو 170 جنيهًا، مشيرًا إلى أن الزيادة في أسعار الماشية الحية لا تعني بالضرورة انعكاسها بشكل مباشر على أسعار اللحوم الحمراء لدى محلات الجزارة، إذ تتوقف الأسعار النهائية على حجم المعروض وتوازنات السوق.
وأضاف أن توافر كميات كبيرة من اللحوم المستوردة التي توفرها الدولة يسهم في زيادة المعروض بالأسواق، وهو ما يدعم استقرار الأسعار ويحد من احتمالات انتقال الزيادة في أسعار اللحوم القائمة إلى المستهلكين خلال الفترة المقبلة.
توقعات باستقرار أسعار اللحوم الحمراء للمستهلكين
وأشار الخبير الزراعي إلى أن بعض محلات الجزارة كانت تبيع اللحوم خلال الأيام الماضية بأسعار تتجاوز مستوياتها الطبيعية، لافتًا إلى توقعاته باستقرار أسعار اللحوم الحمراء للمستهلكين خلال الفترة المقبلة، في ظل استمرار توافر المعروض من اللحوم المستوردة.
وأكد أبو صدام أهمية تحقيق التوازن بين العرض والطلب، وتوفير كميات مناسبة من اللحوم بمختلف أنواعها في الأسواق، بما يسهم في الحد من التقلبات السعرية وتخفيف الأعباء عن المواطنين.