تكثيف الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية والأسواق فى أسوان
واصل فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة أسوان، بقيادة المهندس مايكل ألفى جهوده المكثفة من خلال تنفيذ حملات تفتيشية صباحية ومسائية على المنشآت الغذائية والأسواق ومحال الجزارة بمختلف مراكز ومدن المحافظة.
تكثيف الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية والأسواق
تم تنفيذ الحملات الرقابية لمتابعة مدى إلتزام المنشآت الغذائية بالإشتراطات الصحية وضوابط سلامة الغذاء، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة وطرق التخزين والعرض السليمة، فضلًا عن مراجعة الشهادات الصحية للعاملين والتأكد من تطبيق الممارسات الصحية السليمة.
ضبط وإعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للإستخدام
وأسفرت جهود الحملات التى تم تنفيذها بمدن أسوان ودراو وكوم أمبو وإدفو عن المرور على 176 منشأة غذائية، حيث تم ضبط كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للإستخدام ومنتهية الصلاحية بإجمالي 161 كجم، تضمنت مصنعات لحوم ومخبوزات ومنتجات ألبان ظهرت عليها علامات فساد وغير مطابقة للمواصفات، كما تم إعدام 70 لتر من زيوت الطعام المستعملة لفقدها خواصها الطبيعية وعدم صلاحيتها للإستخدام، وذلك حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.
تحرير محاضر واتخاذ الإجراءات القانونية
وتم تحرير 2 محضر لعدم الإلتزام بإشتراطات سلامة الغذاء، بالإضافة إلى إعداد مذكرة بشأن غلق 15 منشأة غذائية لوجود خطر داهم يهدد الصحة العامة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
وأكد فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بأسوان على إستمرار تنفيذ الحملات التفتيشية المكثفة على مختلف المنشآت التى تتعامل مع المواد الغذائية، بهدف إحكام الرقابة على الأسواق وضمان وصول منتجات غذائية آمنة وصحية للمواطنين.