الطب البيطري بدمياط يحبط وصول لحوم مصابة بالسل الدخني
تواصل مديرية الطب البيطري بمحافظة دمياط جهودها الرقابية المكثفة لضمان سلامة الغذاء المقدم للمواطنين، حيث نجح أطباء المجازر بمدينة الزرقا في منع وصول لحوم مصابة بمرض السل الدخني إلى الأسواق، خلال عملية تفتيش اليوم داخل مجزر سيف الدين.
وجاء هذا التدخل تنفيذًا لتوجيهات الدكتور فتحي عبد العال، وبمتابعة الدكتورة دينا العيسوي، لضمان الالتزام الكامل بمعايير السلامة الصحية والبيطرية.
لحوم مصابة بالسل الدخني
وشهد مجزر سيف الدين بمدينة الزرقا يقظة مهنية من الطبيب البيطري فيصل زوين، الذي اكتشف إصابة بقرة كاملة بمرض السل الدخني، ليصدر قرارًا فوريًا بإعدامها كليًا وحرقها وفق الإجراءات البيطرية المعتمدة.
وأكدت الدكتورة وطنية السيد عبد الوهاب أن العملية تمت تحت إشراف كامل، مع الالتزام الصارم بالإجراءات القانونية والصحية المتبعة لضمان عدم تسرب أي لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وأشارت المديرية إلى أن أطباء المجازر يمثلون خط الدفاع الأول لحماية صحة المواطنين، من خلال الرقابة الدقيقة على الذبائح والتأكد من صلاحيتها قبل طرحها في الأسواق.
كما أوضح البيان أن مكافحة الأمراض المشتركة مثل السل في الحيوانات المعدة للذبح تُعد من الأولويات الأساسية للهيئة العامة للخدمات البيطرية، نظرًا لما تمثله من مخاطر على الصحة العامة.
وتستمر الحملات التفتيشية داخل مجازر محافظة دمياط بشكل دوري، بهدف رفع كفاءة منظومة الرقابة البيطرية، وضمان وصول لحوم آمنة وصحية للمستهلكين، في إطار خطة الدولة لحماية الصحة العامة وسلامة الغذاء.