شعبة المواد الغذائية: تراجع ملحوظ في أسعار البيض بعد رمضان وعيد الفطر
أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، أن أسعار البيض شهدت انخفاضًا ملحوظًا خلال الفترة الحالية، وذلك بعد انتهاء شهر رمضان وإجازة عيد الفطر، مشيرًا إلى أن السوق بدأ يستعيد توازنه تدريجيًا.
وأوضح المنوفي أن أسعار كرتونة البيض اليوم سجلت نحو:
123 جنيهًا للبيض الأبيض (بطاريات)
118 جنيهًا للبيض الأبيض (أرضي)
125 جنيهًا للبيض الأحمر (بطاريات)
122 جنيهًا للبيض الأحمر (أرضي)
110 جنيهات للبيض البلدي
وأضاف أن تراجع الأسعار يأتي نتيجة انخفاض معدلات الطلب مقارنة بذروة الاستهلاك خلال شهر رمضان، إلى جانب زيادة المعروض في الأسواق.
وأشار إلى أن الأسعار مرشحة لمزيد من الاستقرار خلال الفترة المقبلة، مع استمرار توافر الإنتاج وانتظام سلاسل الإمداد، مؤكدًا أن السوق يشهد حالة من الانضباط النسبي حاليًا.