متحدث الصحة: سحب العينة من المياه المعدنية له معايير

علَّق المتحدث باسم وزارة الصحة الدكتور حسام عبدالغفار، على تريند «المياه المعدنية»، مؤكدًا أن سحب العينة من المياه المعدنية له معايير وأسس علمية.

متحدث الصحة: سحب العينة من المياه المعدنية له معايير.. والشركات لا تحصل على تراخيص تداول إلا بعد الفحص

وبحسب «عبدالغفار»، في مداخلة هاتفية متلفزة مساء اليوم الأحد، أن الزجاجة لها حجم معين للفحص الكيميائي، ومعقمة بشكل كامل، وتحتوي على مادة صوديوم ثيوسلفات لضمان عدم حدوث أي نوع من انتقال التلوث أو شوائب إلى المياه المفحوصة.

وذكر متحدث الصحة، أن الشخص الذي يسحب العينة عليه ارتداء أدوات الحماية الشخصية، منوهًا إلى أن معمل التحاليل لا بد أن يحتوي على أجهزة بدقة معينة.

وذكر الدكتور حسام عبدالغفار، أن المياه المعدنية تحصل على ترخيص التداول بعد المرور بكل مراحل الفحص، التي تبدأ من البئر الجوفي إلى العبوات، مشددًا على أن «هذا الفحص مستدام طوال العام، إما في زيارات مرتبة أو غير مرتبة من هيئة الغذاء وقطاع الطب الوقائي من وزارة الصحة».

وأشار «عبدالغفار»، إلى أن هناك قطاعًا كاملًا في وزارة الصحة مسؤول عن سلامة الغذاء، والمتعاملين مع الغذاء، من حيث: التصنيع والبيع والتخزين.

وأكد المتحدث باسم وزارة الصحة، أحقية المواطن في فحص العينات بمعامل الوزارة، لكن التقرير الصادر عن المعمل، يُكتب فيه: «تم سحب العينة وطلب تحليلها بمعرفة مقدم طلب التحليل، وتحت مسئوليته، وهي غير معلومة المصدر أو طريقة تخزينها أو آلية تداولها ولا أرقام تشغيلة تلك العينة لدى معامل الصحة، والنتيجة الصادرة لا تمثل إلا نتائج العينة المقدمة للتحليل، ولا يعتد بها في أي إجراء قانوني».

ولفت «عبدالغفار»، إلى الدولة أصدرت في عام 2017 قانونًا بإنشاء هيئة متخصصة لسلامة الغذاء، موضحًا أنها هيئة كاملة مستقلة؛ تتعامل مع الغذاء من حيث مأمونيته، والتأكد من انطباق كل المواصفات القياسية عليه، وأنه مُخزّن ومتداول بشكل جيد.