استطلاع رأي جديد يشير لتغيير كبير في ذوق البريطانيين نحو الشاي

كشف استطلاع رأي شمل 1000 عامل بريطاني عن تغير هائل في الذوق البريطاني نحو الشاي، على عكس الاعتقاد السائد، لا ينبغي أن يكون مشروب الشاي مغليًا.

بدلًا من ذلك، تشير النتائج إلى أن عمال بريطانيا يفضلون كوبًا "باردًا بما يكفي لاحتساءه براحة، علاوة على ذلك، يجب أن يُنقع كيس الشاي لمدة دقيقة و53 ثانية فقط، مما ينتج عنه "درجة لون متوسطة متوازنة"، هذه المدة أقصر من "دقيقتين إلى ثلاث دقائق" التي يوصي بها خبراء الشاي في بريطانيا.

وقد يعني مشروب الشاي بالنسبة للعمال مجموعة واسعة من الأشياء، لكن البحث الجديد يُبدّد الشكوك لضمان حصول العاملين في الموقع على ما يبحثون عنه.

لفهم مشروب الشاي المثالي، أجرت فوكسهول استطلاعًا لآراء 1000 شخص يقودون سيارات فان للعمل.

كشفت النتائج أن مشروب الشاي المثالي يجب أن يكون دافئًا، مُخمّرًا لمدة دقيقة و53 ثانية، ويحتوي على ملعقة من السكر.

بالنسبة للحليب، يُعدّ الحليب نصف الدسم الخيار الأكثر شيوعًا، مع كمية كافية فقط لإعطاء لون متوسط ​​متوازن.

سيشعر عشاق الشاي بالارتياح لسماع أن مشروب البناء المثالي لا يحتوي على الملح - وهو مكون يزعم أحد العلماء أنه سرّ فنجان الشاي المثالي.

أثارت البروفيسورة ميشيل فرانكل، أستاذة الكيمياء في كلية برين ماور، ضجة العام الماضي بسبب إضافتها الغريبة.

لماذا الملح؟

يكمن السبب العلمي وراء هذا الادعاء الغريب في أن ألسنتنا مغطاة ببراعم تذوق ذات مستقبلات مختلفة للنكهات الأساسية الخمس: المالح، والحلو، والمر، والحامض، والأومامي.

ترتبط أيونات الصوديوم في الملح بمستقبلات المرارة لدينا، مما يقلل من قدرتنا على تذوق المرارة ويسمح بمرور نكهات لذيذة أخرى.

أُجري الاستطلاع بتكليف من شركة فوكسهول للاحتفال بإطلاق شاحنة نموذجية مزودة بمرافق مدمجة لإعداد الشاي.

تتضمن الشاحنة، المستوحاة من فوكسهول فيفارو إلكتريك، غلاية كهربائية، وموزع أكياس شاي، ومؤقت شاي، وأكواب حرارية، وثلاجة مع مساحة للحليب أو بدائله، وحوض مزود بمصدر مياه سعة 10 لترات، بالإضافة إلى علبة لحفظ البسكويت.

بما أن 90% من العمال يقولون إن للمشروب الساخن الجيد تأثيرًا إيجابيًا على يومهم، أردنا ابتكار الحل الأمثل لإعداد الشاي للحرفيين المتعطشين في بريطانيا"

تفخر فوكسهول بكونها الشركة المصنعة للشاحنات الكهربائية الأكثر مبيعًا في المملكة المتحدة، وأحد الخيارات المفضلة للحرفيين البريطانيين.