تناول الفاكهة والخضروات يوميًا.. ما علاقتها بالنوم؟
تناول خمس حصص من الفاكهة والخضراوات يوميًا، أحد المعتقدات الراسخة التي يروج لها خبراء الصحة لعقود من الزمن.
وظلت هذه الإرشادات، المصممة للوقاية من أمراض القلب والسرطان، قائمةً لأكثر من عقدين، وتُسلّط الضوء عليها بانتظام في حملات الصحة العامة.
ويقول الباحثون الآن إن الوصول إلى الحصة اليومية المُحددة يُمكن أن يُقلّل أيضًا من خطر الإصابة بالأرق في غضون يوم واحد فقط.
ووفقًا لعلماء أمريكيين، تابعوا عشرات البالغين، فإن أولئك الذين حققوا الهدف تحسّنت جودة نومهم بنسبة 20% تقريبًا، مُقارنةً بمن لم يتناولوا فاكهة أو خضراوات واحدة.
كما أظهر الأشخاص الذين اختاروا الكربوهيدرات الصحية، مثل الحبوب الكاملة، نومًا أفضل.
وقال الخبراء، الذين وصفوا هذا التعديل الغذائي بأنه "مذهل"، إنه يُظهر أهمية عدم التقليل من أهمية التغذية لتحسين النوم.
قد تكون التعديلات الغذائية التي تعتمد على الفاكهة والخضروات نهجًا جديدًا وطبيعيًا وفعّالًا من حيث التكلفة لتحقيق نوم أفضل.
تفاصيل الدراسة
في الدراسة، تتبع العلماء عادات الأكل لدى 34 شابًا بالغًا يتمتعون بصحة جيدة، يبلغ متوسط أعمارهم 28 عامًا الذين سجلوا استهلاكهم اليومي من الطعام باستخدام تطبيق، وارتدوا جهاز مراقبة يُثبّت على المعصم، مما سمح للباحثين بقياس أنماط نومهم بموضوعية.
بحث العلماء تحديدًا في "تجزئة النوم"، وهو مقياس يعكس عدد مرات استيقاظ الشخص أو انتقاله من النوم العميق إلى النوم الخفيف طوال الليل.
وفي مقال نُشر في مجلة "صحة النوم"، قالوا إن النظام الغذائي اليومي مرتبط بـ "اختلافات جوهرية" في نوم الليلة التالية. وجد الباحثون أن من تناولوا خمسة أكواب على الأقل من الفاكهة والخضراوات يوميًا تحسنت جودة نومهم بنسبة 16% مقارنةً بمن لم يتناولوا أي فاكهة أو خضراوات.
وأشاروا إلى أن هذا يعود إلى أن الكمية اليومية من الفاكهة والخضراوات تؤثر على ميكروبيوم الأمعاء.
وتعزز الفاكهة والخضراوات الغنية بالألياف نمو بكتيريا الأمعاء المفيدة، والتي بدورها تؤثر على النواقل العصبية المنظمة للنوم مثل السيروتونين والميلاتونين.
وأشار العلماء إلى أن من تناولوا كميات أكبر من اللحوم الحمراء والمصنعة كانوا أكثر عرضة لاضطرابات النوم.
ويرتبط قلة النوم بعدد من المشاكل الصحية، بما في ذلك السرطان والسكتة الدماغية والعقم. لطالما نصح الخبراء بأن الاستيقاظ ليلًا لا يعني بالضرورة الإصابة بالأرق.